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「坦々麺&半炒飯(900円)」@上海菜館 西前川店の写真ランチメニューには『店長イチオシ』が4つもありました😲
表現がおかしいかも知れませんが、
普通に美味しい担々麺は、普通にでもちゃんと仕事されている一杯でした🤗

平日の昼時、店舗前に6台の駐車スペースがあり空いていたので駐車!
店内は、テーブル席が沢山ありかなり収容人数は多そうです。

店員さんからの案内はなかったので適当に席に着席!
直ぐに店員さんがオーダーを取りにきました😅
飛び込みで入ってしまったので、何も情報がありません。
メニューに『店長イチオシ』が目に入ったので、坦々麺&半炒飯を口答で。
(後会計です)

ランチのセットではラーメンの種類が、醤油・塩・味噌・台湾(オススメ)・野菜タンメン・
チャーシュー麺(オススメ)・担々麺(オススメ)・サンラー湯麺・五目そばと半炒飯
から選ぶことができる(^^)v

担々麺は、大き目の挽き肉が少量・ネギ・青菜・ザーサイが😲ドッサリ入っています。
スープは王道の坦々スープ。
胡麻も普通に感じられ、普通に少しコッテリした、普通に辣の辛みを感じられ美味しかった🤤
(見た目だけで(゚◇゚)ガーンとなる店が多いのですが違いますよ~。旨)
麺とスープの相性も良く、トッピングの野菜類の食感も心地よい。美味しかったです😊😊😊

半炒飯が不思議な感じです。
味つけは薄味でラーメンを立たせる味つけですが、不思議なのは
フワフワした食感なんです(不思議)
油もしつこくなく、ライスも硬くなく、シットリもしていない!
フワフワなんです。(説明出来なく<(_ _)>)
追伸:ランチ炒飯だと炊飯ジャーからよそわれたものもあるのですが
しっかり『炒』の炒飯! 😊

スープに酢を投入して、完飲でした🤣

御馳走様でした。

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