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「もりそば」@滝野川大勝軒の写真池袋駅にあるつけ麺発祥の大勝軒の直系店である、滝野川大勝軒に行って参りました。

平日の12時過ぎで7,8割ほどお客さんがいました。
シンプルにもりそば(1000円)を注文。
1分もしないうちに着丼しました。
大勝軒の甘辛酸の入ったさらっとしたスープはいいですね。麺が伸びているというか、茹で上がりで時間がたったのか麺同士がくっついてしまい残念でした。早めに出てきたのはそういう理由もあるのかもですが…

とはいえ大勝軒のつけめんは食べたくなる一品ですね。
ご馳走様でした!

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