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２月１８日１２：５５訪問。先客２名。京成線四ツ木駅から少し歩いた、亀有新道沿いにあります。六差路の角地。白を基調とした店内。大きめの白木のカウンター席。清潔感あります。半チャンラーメン８００円を注文。すぐに中華鍋を振る音が聞こえてきます。で、あまり待たずに配膳。まずスープ。がら系の醬油味。湖面の液体油のコクも良いです。旨味が広がります。麺は、ちぢれ麵。ツルッとした食感。具は、チャーシュー・メンマ・もやし・カイワレ・ナルト・葱。チャーシューは柔らかく味が染みてます。もやしのシャキシャキ食感も良いです。チャーハンとの相性も良いです。飲んだ後の締めにも良いですね。ご馳走さまでした。
kait
さぴお
京成線四ツ木駅から少し歩いた、亀有新道沿いにあります。
六差路の角地。
白を基調とした店内。大きめの白木のカウンター席。清潔感あります。
半チャンラーメン８００円を注文。
すぐに中華鍋を振る音が聞こえてきます。
で、あまり待たずに配膳。
まずスープ。がら系の醬油味。湖面の液体油のコクも良いです。旨味が広がります。
麺は、ちぢれ麵。ツルッとした食感。
具は、チャーシュー・メンマ・もやし・カイワレ・ナルト・葱。
チャーシューは柔らかく味が染みてます。
もやしのシャキシャキ食感も良いです。
チャーハンとの相性も良いです。
飲んだ後の締めにも良いですね。
ご馳走さまでした。