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「つけめん」@さかなやらーめんの写真2024.2.23夜 つけめん 並…950円
2024.2.23-055
オープン当初以来、14年弱ぶりの再訪。
濃厚つけ麺ブーム期の懐かしい設計ながら、細部に信念が宿った隙のない仕上がり!
特に魚介ダシの香り立ちが何とも芳しく、状態を日々こまめに管理している様子が伝わってくる。

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