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「潮まぜそば¥1100+貝ジンジャー¥250-」@Tokyo Bay Fisherman's noodle 木更津店の写真この日は、市原市でも木更津よりの現場に顔を出し午前中に終わらせて後輩2人と車で帰る途中にランチで訪問。
偶然ですがこの後輩2人とは横須賀の本店にも一緒に行ってました。
本店も茅ヶ崎店も行ってますが、この店が1番大箱ですね。
11:50着で前客12名でテーブル席に空きがなくカウンターに横並びで着席。
混ぜそばに〆の貝ジンジャーの美味しさを知ってるので迷わず表題を口頭発注。
お店は厨房にいる男性1名に女性が2名、そのうち女性1名はホール専門。
そしてコチラの店でお使いのホンビノスは地元木更津産。
7分待って御対麺、すでにホンビノスの香りが漂ってます。
それではと慎重に混ぜ混ぜしていただくと、ホンビノスの旨味とニンニクがガツーンと来てバターのコクが混然一体となりインパクト抜群な美味しさなんですよね。
これはニンニクパウダーだけではなく、バターのコクと風味も手伝っての激旨さですね。
パスタチックな中太麺もツルツルモッチリで激旨なタレに負けない美味しい麺ですよ。
姫竹は硬めの食感が堪らなく美味しいヤツ2本。
小松菜もちょいニガな風味がこのタレに抜群に相性良く口直しにバッチリ。
サイコロ状の豚チャーは香ばしくて美味しいけど無理に拾わずに〆のライスのお愉しみ。
ホンビノスの身はプチプリで旨味も濃く飲み込むのが勿体なくなります(笑)
そして麺完食後は待ってましたの貝ジンジャー。
ライスの上に生姜と多分ニンニクとバターが混じったやつにホタテの貝柱の解したような美味しい奴?なんですが、コレを先程の余ったタレにぶち込んで混ぜ混ぜするともうね、誰がこれ考えたのって思うほど超絶に美味しいんですよ。
サイコロカットの香ばしい豚チャーも混じって口の中、何という至福の時思わず感動です。
いやぁ、美味かったっす。
私的にも木更津なら仕事で行きやすいし。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
横須賀で一度だけ汁そばをいただきました。
めちゃ美味しかったのでこの潮まぜそばもいただいてみたいです。
結構店舗も増えましたし、どこで食べても安定感ある美味しさというのがいいですね。

ノブ(卒業) | 2024年3月13日 06:59

偶に木更津アウトレットで買い物行く際
商業内でランチを済ませる事が多いのですが
ここ良さそうです。

YMK | 2024年3月13日 07:35

おはようございます^^
横須賀しか伺っていませんが間違いなく美味しいですよね。
東京に店だしたら大行列店になるでしょうね(*^-^*)

mocopapa | 2024年3月13日 07:42

おはようございます😃

県民でも中々行けない木更津。
因みに私の家から湾岸経由でもアクアライン経由でも
時間同じなんですよね。
でもこれ狙いでいずれ。

としくん | 2024年3月13日 08:56

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。

アクアラインを使えば行けなくもない場所です。
でもそれを目的に行くのも言い訳が通らない。
怪しすぎるから…

ひゃる | 2024年3月13日 09:13

こんにちわです

去年9月にオープンして2レビューなのですね。
しかも地元の方ではないですからね。
こんな美味しそうなお店なのにレビューが少ないと少し寂しい感じになります😥

黄門 | 2024年3月13日 10:17

こんにちは。
本店で此れを食べましたが旨かったですね~
RDB検索したらもう4店舗も支店を出してて驚きました。

kamepi- | 2024年3月13日 10:30

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

木更津・横須賀・茅ヶ崎とは、仕事(地域)の振り幅が広くて羨ましいです♪
東京には無くてもトウキョウベイってのも何故かカッチョ良く聞こえます(^^)

つちのこ | 2024年3月13日 10:35

貝の塩、バターとニンニクは最高です◎

今宵は、昨日、後輩から頂いた大洗産蛤を摘まみに呑みます(笑)

虎ん黄色 | 2024年3月13日 13:19

ガッチャマンさん、
この店勢力拡大していますね。このレベルなら当然です。
この一杯は、ベタな表現ですが、アサリバターのイメージですかね?

まなけん | 2024年3月13日 14:02

こんにちは
ラーメンからかけ離れたお洒落な一杯ですね。
ライスとの相性良さそうですね😀

あひる会長 | 2024年3月13日 14:07

こんにちわ。
超絶美味しい後輩さん達ですねw
(*σ>∀<)σ
なかなか難しいですが
こちら方面遠征の時は狙いたいですね♪
(*^^*)

麺スタ | 2024年3月13日 14:16

こんにちは。

やはりこちらの汁なしはいただいてんきたいですね。
本店で一度ふられているのでいつかはリベンジと思っています。

glucose | 2024年3月13日 16:58

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
姫竹とホンビノス貝だけでビールいけるっすね、これは。

潮のまぜそばってどんな感じが食べてみたいです✨

川崎のタッツー | 2024年3月13日 19:26

〆の貝ジンジャーも、よく出来ている様ですね。
気になる木乍ら、何の店舗も私的に縁遠いareaで残念…

おゆ | 2024年3月13日 21:20

こんばんは。
木更津にもお店ができたんですね!横須賀のお店で一度食べましたが、美味しかったです^^また行きたいですね~♪

poti | 2024年3月13日 22:04

このメニュー、実は大好きなんです。
貝出汁のちょいとプロデュースした店で、これのインパイア出すのを薦めたんですけどね。
やらないから閉店しちゃいましたよ。

RAMENOID | 2024年3月13日 23:14

こんにちは

うまそうな一杯ですね。
ジンジャー飯もいいですね。
木更津方面行きたいですが、遠くて・・・
仕事で行けるのも裏山です。

ももも | 2024年3月14日 20:49

こんばんわ~!

本店、支店共に訪問済みとは羨ましいです♪
諸兄のレポでとても美味しそうな画像見てますから行ってみたいけど場所柄チャンスありませんw

バスの運転手 | 2024年3月15日 23:10

どもです!
アクアラインを超えて木更津にありますか
アクアラインのおかげでホンビノス貝も東京湾に棲むようになったと聞きます
なんとも地産地消というか縁ですね

さぴお | 2024年3月24日 23:17