なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】泡とろクラムチァウダー貝出汁白湯らぁ麺¥1200-」@貝出汁らぁ麺 しらかしの写真成人式の日、佐野の新店を狙うも定休日。
それならばと久し振りにしらかしに訪問。
長男の運転で開店時間の11:00着で1番客でしたね。
店主は変わってませんが女性スタッフは前の娘と違う娘みたい。
限定狙いでしたが今月の限定を知らずに行ってみたらクラムチァウダーとはナイスなアイデアと感心です。
5や分位で御対麺、白いスープは泡立っててアサリやホタテや蛤の刻んだ細かい身が浮き、鶏のようなまろやかさがありアサリの旨味が際立ちますスープに振ってるブラペがピリッと効いて正にクラムチャウダーの様な濃厚な旨味が有りめちゃ美味いですね。
じゃがいもの旨味に豆乳の様なまろやかに感じますがおそらくはアニマルオフで白く泡立った下のスープは微乳化しててクリミーなミルキーさを感じられこれを考えた人尊敬します。
15年くらい前にボストンでニューイングランドタイプの本格的なクラムチャウダーを食べた時の感激を思い出しました。麺はやや細のツルプリ麺で貝出汁の旨味タップリな濃厚スープをタップリまとい美味しい麺ですが貝出汁の旨味にはちょっと負けてるかも。豚チャーは無くクラムチャウダーらしく軽く塩気の効いた四角いベーコンがタップリでこれがまた旨し。
後はネギのみと余計な味付けをせず。
めちゃ美味しく麺を完食、残ったスープにはさ刻んでる貝の身が大量に散りレンゲでは全部すくえず丼を持ち上げスープと貝の身を美味しく完飲。
ご馳走様でした。
もう1回これを食いたいです。
クラムチャウダーって二枚貝ですもんね考えたら不思議じゃないけど聞かないですよね。
ラーメンとしての完成度が高くめちゃ美味しかったです。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

おはようございます。
クラムチャウダー良いですね。
これをラーメンにしてる店あるんですねー

NORTH | 2026年1月27日 07:24

アサリ系クラムチャウダーは好きですがカップスープでしか食べた事なくて本物を食べてみたいです✨

川崎のタッツー | 2026年1月27日 07:27

おはようございます^^
クラムチャウダー大好きで家でも時々いただきます。(缶詰ですが)
クラムチャウダーはホンビノス貝なので
Tokyo Bay Fisherman's noodleに行きたくなりました(*^-^*)

mocopapa | 2026年1月27日 07:30

クラムチャウダーは大好きですが
ラーメンとの組み合わせは経験ありません。
最食レポお待ちしております♪

YMK | 2026年1月27日 07:54

ガッチャマンさん おはようございます。
クラムチャウダーとは興味常々です。
完成度も高いようでもう少しで大台でしたね!!
(^○^)

麺スタ | 2026年1月27日 08:16

クラムチャウダーって好きなんですよ
日本だとアサリのイメージですが、本場はホンビノスだと聞いてます
これはどっちなのかな?
クラムチャウダースープ、作ってみようかな

RAMENOID | 2026年1月27日 09:32

こんにちは。
貝の旨味が出た濃厚なクラムチャウダーは間違いなく美味しいやつですね♪

poti | 2026年1月27日 13:23

こんにちは^^

また定休日に行ってるし😂
いやあ、これは絶対ヒットでしょう。

としくん | 2026年1月27日 14:49

こんにちは。
クラムチャウダー良いですね。
仙台で通ってた店で食べましたが、また食べたいな~

kamepi- | 2026年1月27日 17:11

屋号にも相応しい創作ですね。

限定の内容を知らずに行ってこれなら、
大当たりかと。

おゆ | 2026年1月27日 18:15

こんにちは

クラムチャウダー系もおいしそうですね。
もう少しで大台じゃないですか。
ナイスな限定、ありがたいですね。

ももも | 2026年1月27日 19:48

こんにちは。

自分は初訪で雲丹の限定いただきました。
やはり貝の扱いは手練れですね。

glucose | 2026年1月27日 22:17

続いてどうも。

あまり洋風なのは食べない自分ですがクラムチャウダーは好きなんですよ。
コレっ、画像を見てもレビュを読んでもとっても美味しそうです♪

バスの運転手 | 2026年1月27日 22:30

こんにちは
中々の高評価で美味しそうですね。
前よく通過するのですが‥ちょっと心配です💦

あひる会長 | 2026年1月28日 11:54

まいど〜

しらかしとるね〜
ボストンでクラムチャウダーを食らうなんてグルメ王でんな〜w

ジン1971 | 2026年1月29日 23:48