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84点
特製貝出汁らぁめん1180円[ラーメン/塩]
貝出汁らぁ麺 しらかし（栃木県小山市）わた

「特製貝出汁らぁめん1180円」@貝出汁らぁ麺 しらかしの写真※貝出汁メインのお店

2025年10月12日（日)13:25入店、先客6名、後客2名
初訪です。
特製貝出汁らぁめん1180円
を券売機で購入、醤油と塩から選べるので塩で

席へ
店主、バイトの2名体制

らぁめん登場
スープは鶏清湯+貝出汁
貝出汁にはホタテとアサリからたっぷりと
鶏がうまいこと下支えになって角も丸く、旨味しっかりで美味しい
麺はつくば製麺の平打ちストレート、加水低めでちょいもっちり、スープとの絡み良好。
麺量は140gとのこと
具はチャーシュー、たけのこ、ネギ、タマネギ、のり、味玉
チャーシューはバラ2枚、ホロホロ系で崩れてスープにとろけます
たけのこ軟らか、ネギ、タマネギは刻みで合う
味玉はもう少し硬くていいような
まあ美味しかったです
いろんな出汁メニューもあるのでそちらも食べてみたい

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まいど〜

この店旨いのに割と空いてるんよね～
営業時間が長いんで重宝しますわ

ジン１９７１ | 2025年10月12日 19:05

コメントありがとうございます。

小山で未訪の上位店を探したらここが見つかりました。
もっと流行って良さそうです。

わた | 2025年10月12日 21:50