レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2024年20杯目。初訪にて「塩ラーメン￥709(税別)」大盛り無料辞退ぉ。元LAWSONのかなり広めのテナント、何処の企業ですかね〜それなりに経験値ある練度の運営、鎖店らしいダラっとした着丼。お湯っぽい透き通った清湯ベース、炊いてる訳無いので素材感なし。塩返しが中々に良い出来、香味油も悪くない補完要素。「もち姫」配合の真っ黄色な中太角麺、添加物が多い配合で安価に抑えてますね。少しモソっとしてる歯切れで鎖店なら面白いチョイス♪釜焼きチャーシューゎ看板にするだけあり◎、おそらくココに全フリした業態。小松菜、長葱ちょっと、ナルト、板海苔の布陣。メンマぉ廃してるのも良い原価コントロール◎、酢で〆ると塩返しの旨味補完だけが浮上。良くも悪くもない鎖店、「今」の捉え方が少し古いですかね〜釜焼きチャーシューで「ちゃん系」に振るのが「今」ですね☆彡
パットの星☆彡
鬼脂権造
tunamayo
むー
初訪にて「塩ラーメン￥709(税別)」大盛り無料辞退ぉ。
元LAWSONのかなり広めのテナント、何処の企業ですかね〜それなりに経験値ある練度の運営、鎖店らしいダラっとした着丼。
お湯っぽい透き通った清湯ベース、炊いてる訳無いので素材感なし。
塩返しが中々に良い出来、香味油も悪くない補完要素。
「もち姫」配合の真っ黄色な中太角麺、添加物が多い配合で安価に抑えてますね。
少しモソっとしてる歯切れで鎖店なら面白いチョイス♪
釜焼きチャーシューゎ看板にするだけあり◎、おそらくココに全フリした業態。
小松菜、長葱ちょっと、ナルト、板海苔の布陣。
メンマぉ廃してるのも良い原価コントロール◎、酢で〆ると塩返しの旨味補完だけが浮上。
良くも悪くもない鎖店、「今」の捉え方が少し古いですかね〜釜焼きチャーシューで「ちゃん系」に振るのが「今」ですね☆彡