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78点
昔懐かしのつけ麺+味玉[つけ麺/醤油]
海外）団和凸凹

「昔懐かしのつけ麺+味玉」@Oh San Ramen & Beyondの写真プノンペン中心部，ボンケンコン地区。店内は居酒屋メニューのオンパレードですが，しっかりとラーメンメニューがあります。

二郎系かつけ麺か迷ってつけ麺に味玉を注文して待つことしばし。登場したのはチャーシューがたっぷり盛られたスープの器と麺丼です。スープを一口。背脂が浮かんだスープはやや苦手な甘辛タイプですが旨味が十分で美味しいです。麺は中細のストレート麺で麺量は少なめ。具は刻みチャーシュー，メンマに味玉。チャーシューは濃いめの味付けで美味しいです。味玉は普通。ネギの風味が日本のネギとは若干異なることに違和感を覚えつつも最後まで美味しくいただきました。
別のお店のつけ麺も甘辛系統だったのでプノンペンではこのような味が好まれるのかもしれません。

$7.75+$1でしめて$8.75。

ごちそうさまでした。

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