2024年59杯目。
※年間、初訪大賞の1軒

長年、視認していた老舗に初訪にて「ごまらぁ麺￥830」ぉ。
※サービス品や辛味調整等が別々にメニュー表記されてるので、初訪だと全貌看破が難しいです♪

かなり地元民な穏和な店内雰囲気、フーヒータン(茹で卵の素揚げ)搭載が珍しい着丼、何かこのガチャついてるルックこそが「ラーメン」の醍醐味なんですよね〜目で既に楽しい♪
定食類もあるが町中華より素材感あるベースの厚みに自家製味噌返し、麹の甘味が立ってくるところに胡麻の風味で相乗効果！オールドながら旨い☆彡

自家製胡麻練り込み麺、この製麺が抜群ですね〜もう少し茹でた方が麺ポテンシャルMAXでしょうが更に胡麻補完される良麺で旨い☆彡

ささやかながら炙りの入ったバラチャーシュー、乾燥戻しの旨いメンマ◎、ワカメ、万能葱、ナルト、フーヒータンの十分過ぎる布陣。
酢で〆ると胡麻感が更にupして旨い☆彡

いや〜老舗ぉ舐めちゃいけませんよね( ‐ω‐)b
明らかな中華の下地が伺える構成、リバイバル系の町中華だとコレゎ創作されませんね！
穏和な雰囲気も非常に好感、刺さってしまったので再訪しなければ☆彡