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久々の会心の旨さに震えるわぁ─── 平日13時頃、訪問時は2人待ちも退店時には10人のニギニギ状態。更に人気が出てないか？恐るべし。《スープ》 約10ヶ月のブランクを経てありつけたこの味、変わらず旨すぎる。ド濃厚家系の最高峰にして最善手、素材が張り切り波状に味蕾へバチコンと押し寄せ。して、円担当の鶏油がマザーで上手く押さえ込む。趣旨は「無双」という事です。 《麺》 御徒町で数回代用した王道家麺、受けるスープが違けりゃ印象もまた変わる。「来たよ」と実感出来るカタさ残るその麺は直ぐ食べて良し、浸して吸わせるのも良し。コレコレである。 《具材》 非の打ち所がないラインナップ。ディスイズなスモーキー焼豚に高硬度を誇る海苔、それに間違いない薬味ねぎに豚骨強者だから合うきくらげ。嗚呼至福。《雑感》 超高スペックな店長は変わらず、あざした。またを誓う。瀧 56
瀧
えーす
40Clockers
TAKEトモ
Rey
千年
平日13時頃、訪問時は2人待ちも退店時には10人のニギニギ状態。更に人気が出てないか？恐るべし。
《スープ》
約10ヶ月のブランクを経てありつけたこの味、変わらず旨すぎる。ド濃厚家系の最高峰にして最善手、素材が張り切り波状に味蕾へバチコンと押し寄せ。して、円担当の鶏油がマザーで上手く押さえ込む。趣旨は「無双」という事です。
《麺》
御徒町で数回代用した王道家麺、受けるスープが違けりゃ印象もまた変わる。「来たよ」と実感出来るカタさ残るその麺は直ぐ食べて良し、浸して吸わせるのも良し。コレコレである。
《具材》
非の打ち所がないラインナップ。ディスイズなスモーキー焼豚に高硬度を誇る海苔、それに間違いない薬味ねぎに豚骨強者だから合うきくらげ。嗚呼至福。
《雑感》
超高スペックな店長は変わらず、あざした。またを誓う。
瀧 56