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休日の昼、さいたま市桜区内。2023年7月オープンなのでまだ１年は経ってません。「中村屋総本山(川越)」、「煮干中華そば専門 煮干丸(大宮)」の系列店ってことで、ブックマークしていたお店です。駅から遠く、日曜日定休とあり、土曜日に狙いを定めての訪問。メニューは豚骨醤油と豚骨煮干。麺の量は並180g、中230g、大280gが無料で選べます。写真は麺少なめを申告して150g。豚骨醤油なので家系ラーメンぽさはありますが、私がイメージする家系より、しょっぱさや鶏油の香りは控えめで、食べやすい味です。卓上のニンニクをチョイと入れれば最高にライスがすすむと思います。逆風が強く吹いている。なんだか日向が眩しくて目を閉じたら消えてしまいそう。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
おばんです ども。 結構な高級価格！ 是非 280ｇでいただきたいものです！
目を閉じたら・・これって花粉が目に入ったってことですよ！
村八分様へ アルコールの取りすぎで腹回りのぜい肉がどんどん大きくなっているので、気持ちばかりの麺少なめです。トッピング増やすと高価になりますね。(笑)
きゆう様へ 花粉のせいで鼻も閉じております。(笑)
カズオ
ノリダー
鬼脂権造
メシマス・メニホーソ
むー
83点
79点
83点
79点
75点
2023年7月オープンなのでまだ１年は経ってません。「中村屋総本山(川越)」、「煮干中華そば専門 煮干丸(大宮)」の系列店ってことで、ブックマークしていたお店です。駅から遠く、日曜日定休とあり、土曜日に狙いを定めての訪問。
メニューは豚骨醤油と豚骨煮干。
麺の量は並180g、中230g、大280gが無料で選べます。写真は麺少なめを申告して150g。
豚骨醤油なので家系ラーメンぽさはありますが、私がイメージする家系より、しょっぱさや鶏油の香りは控えめで、食べやすい味です。
卓上のニンニクをチョイと入れれば最高にライスがすすむと思います。
逆風が強く吹いている。なんだか日向が眩しくて目を閉じたら消えてしまいそう。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。