黄門チャマ
ゆう。
よっしーＲ
LIE LIE LIE
黄門チャマさんの他のレビュー
88点
79点
83点
90点
81点
コメント
ここ、行きたいんですよね。
間借り時代、美味しかったので、店名変えて本格的に店を構えて、どのようにブラッシュアップしてるのか興味大です。
電車で。
RAMENOID | 2024年4月17日 05:35どもです。
フットワーグが軽いですね。
気になってるしお店なんですが川越は苦手なので
未だ未訪問なんですよね😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月17日 06:35おはよー
こちらは行ったこと無いですな‥
かなりの人気店なんですね。気になりますが
新河岸へ用事が中々無いな💦
あひる会長 | 2024年4月17日 07:10黄門チャマさん、おはようございます。
うねりある太麺と醤油がいいですね。
これは好きなタイプのものだろうと推測されます。
でも確認するすべが無いのもまた確かな事🤔
ひゃる | 2024年4月17日 07:32おはようございます
ここの麺美味しそうですよね！
インパクト強い所がいいですね
埼玉堪能できたようで何よりです
キング | 2024年4月17日 07:44こんにちは。
こちら皆さん行かけていますね。
麺はやはりうどん的なのでしょうか。
glucose | 2024年4月17日 08:49こんにちは。
「紅はるかと豚皮の濃厚そば」は猛烈に気になりますが、また「そば」が「そぱ」になってますよ（笑）
poti | 2024年4月17日 13:20こんにちは～
連食乙～！
こういう麺は自分も好きですね。
そういえば先日のコメントで若かりし日ｗ
サウナ3時間ぶっ通しで6～7kg落とすってマジっすかぁ～
自分は3時間温泉炭酸泉サウナ水風呂のんびり入って2.5～4kgってとこです。。。通常3kg前後かな・・・
らーめんじじぃ | 2024年4月17日 16:01RAMENOIDさん>私も禿さんは凄く気になっていました。
ですから、とちんぼさんの後は間違いなく決めていましたよ…車で😄
黄門チャマ | 2024年4月17日 16:36ガッチャマンさん>東京や神奈川は車では疲れますしコイパが高そうですからね。
川越は少し休憩して次は狼煙さんに行かないとです😄
黄門チャマ | 2024年4月17日 16:39あひる会長さん>川越市で行きたかったお店でした。
川越もまだまだ良いお店が有りますよね。
埼玉も多めに行かなくてわです😄
黄門チャマ | 2024年4月17日 16:41ひゃるさん>禿さんは、バスさんのレビューから気になっていてBMしていてやっと食べて来ました。
麺が良かったですよ😄
黄門チャマ | 2024年4月17日 16:44キングさん>埼玉は良いお店が多すぎですから困ります。
インパクトは大切ですよねw
近いうちにキングさんのホーム本店を食べに行って来ますね😄
黄門チャマ | 2024年4月17日 16:46glucoseさん>うどんを製麺している感じですよ。
私は製麺しているのが凄く気になって凝視していました😄
黄門チャマ | 2024年4月17日 17:03potiさん>ご指摘、ありがとうございます。
訂正して置きました。
老眼でいまいち文字が分からなかったりしますw
豚の濃厚は私的警戒です😅
黄門チャマ | 2024年4月17日 17:05らーめんじじぃさん>昔は修行僧の様にお水は飲まず時間をかけて後半は足をつりながらがら入っていましたね。
しかし1度倒れて救急車を呼ばれそうになり止めましたw
今はお風呂メインでサウナは数回です。
6~7㌔は落としていましたし最高は8㌔チョイです😅
黄門チャマ | 2024年4月17日 17:12続いてどうも～！
ナイスな連食でしたね。
「紅はるかと豚皮の濃厚そぱ」は自分も気になっていたんですが行けてませんｗ
でも、コチラの麺、自分も大好きなので、また機会を作りたいと思ってます。
バスの運転手 | 2024年4月17日 22:22バスの運転手さん>禿さんはバスの運転手さんのレビューを見てBMしていました。
やっと食べて来れました。
麺が特徴有りますよね😄
黄門チャマ | 2024年4月18日 05:24お疲れっす
オイリーな無化調スープとうねりの強い手揉み麺がちょ〜いい感じですね🤓
絶対美味しいでしょ！
BMします〜👍
シノさん | 2024年4月18日 20:12シノさん>最初に行っていればもう少し点数が高かったかもw
この麺は私的好みな麺だったよね。
製麺も見れるから面白いよ😄
黄門チャマ | 2024年4月19日 15:09
「とちんぼ」さんで食べ終わり次に向かうお店は「禿」さんです
Xでの告知で昨日と今日の限定は”紅はるかと豚皮の濃厚そぱ“で、気にはなりましたが少し怖いのでスルーします
12時49分、お店の隣は床屋さんです
その隣コインパーキングに到着し歩いて0分でお店に到着です
駐車料金￥100円
店内に入って左側にある券売機を見ると故障中でしたのでカウンター席に腰かけて表題（1000円）を口頭でお願いし現金先会計でした
お水はセルフ
オペより厨房の隣の製麺室が気になります
うどんを作っているかの様に製麺しています
12時58分、高台に着丼です
スープの表面はオイリー感が有ります
レンゲで掬って飲んで見ますと、芳醇でキレがある醤油感に動物系出汁と魚介の旨味とコクを感じられ強めなスープですね
やや口の中には少しオイリー感が残ります
麺は、加水高めなウネリが強い手揉み自家製太麺です
麺はインパクトが有ります
コシと言うよりは強いモッチリです
スープも強めで麺に少しずつスープが染み込んで行きます
私的好みな麺です
煮豚の豚肩ロースは、スープに沈めて温めていましたが少しボサ感が有ります
味つけはジャストだと思いますが、私は薄味好みです
青菜はシャキシャキでした
メンマは、程よい味つけでシャキシャリです
玉ネギは、シャキシャキでさっぱりとさせてくれます
間違いないですが、もっと多くても良いかな
有料でも玉ネギはトッピングしたいです
海苔は、麺を絡めて食べると磯の風味を味わえられます
麺はインパクトが有りましたね
ごちそうさまでした