あかいら！
Rasty
だいこん
Jorge
コメント
あかいら！さん、こんにちは。
玉グループってそんなにあるのか？？
なんと調べたら大阪、福岡、沖縄にもあるじゃないですか ( ºΔº )〣
玉覇王への道は険しいですが頑張って下さい＼(*⌒0⌒)♪
でも牙を剥くって(笑)
昨日は隊長にオススメされたなんちゃって二郎系の店の近くで食べようと車を駐車しました🚗³₃
混んでいたので2分で戻ってきたけど200円駐車料金かかりましたけども…
ひゃる | 2024年3月11日 13:55こんにちは。
合理性の極致な一杯/オペレーションに見えますね。
こういう最適解に行きつく店舗も尊重していきたいです。
＞令和マタオマ
パワーワードですね、どんなのかかえって気になりますｗ
pvs aka duff | 2024年3月11日 15:17あかいら！さん こんにちは。
田町来られたんですね！
券売機横で監視・お冷やを置いて席指定、なんですね。
嫌いな奴だ。。
混んでいる時ならまあ良いですけど。
さんちゃん | 2024年3月11日 15:57こんにちは。
川崎で食べたカレーつけ麺がメチャ美味しかったんですが、
FC店ではやってないんですね。
kamepi- | 2024年3月11日 16:42ひゃるさん、まいどです！
> 玉グループってそんなにあるのか？？
> なんと調べたら大阪、福岡、沖縄にもあるじゃないですか ( ºΔº )〣
らーめん 玉 大阪梅田店は密かに制覇しているんですよねぇ～
って書こうとしたら、既に閉店してバラそば屋 梅田店になってました（涙）
> 玉覇王への道は険しいですが頑張って下さい＼(*⌒0⌒)♪
ありがとうございます。頑張ります！
> 昨日は隊長にオススメされたなんちゃって二郎系の店の近くで食べようと車を駐車しました🚗³₃
> 混んでいたので2分で戻ってきたけど200円駐車料金かかりましたけども…
鶴見のお店は有料駐車場なんですね。失礼しました（汗）
川崎桜本のお店は無料だったので、そちらに伺って頂ければと...
あかいら！ | 2024年3月12日 10:53pvs aka duffさん、まいどです！
> 合理性の極致な一杯/オペレーションに見えますね。
> こういう最適解に行きつく店舗も尊重していきたいです。
接客が悪くなかったので、特段イヤな思いもしませんでした
まさにマンマシーン状態でしたねｗ
> パワーワードですね、どんなのかかえって気になりますｗ
流行らそうなんては思ってませんが（汗）
あかいら！ | 2024年3月12日 10:55さんちゃん、まいどです！
> 田町来られたんですね！
ちょいちょい出没します（汗）
> 券売機横で監視・お冷やを置いて席指定、なんですね。
> 嫌いな奴だ。。
> 混んでいる時ならまあ良いですけど。
確かに混んでましたね
そして、接客は柔らかかったので、イヤな思いはしませんでしたよ！
あかいら！ | 2024年3月12日 10:56kamepi-さん、まいどです！
> 川崎で食べたカレーつけ麺がメチャ美味しかったんですが、
> FC店ではやってないんですね。
そう！インドは本店だけなんですよね
そんなに難しいメニューではないハズですけど、本店の特別感の演出ですかねｗ
あかいら！ | 2024年3月12日 10:58こんな駅前の店に、おクルマでいらっしゃるだなんて…セレブにも程がありますｗ
その勢いで、自家用車をTRITONに買い替えを決断なさったものと思いますが…思い出して下さい、どうしてクルマをダウンサイジングなさったのかを…！
駐車場には入ると思いますが、豪傑何卒ご再考を！ ｗ
Dr.KOTO | 2024年3月12日 18:57Dr.KOTOさん、まいどです！
> こんな駅前の店に、おクルマでいらっしゃるだなんて…セレブにも程がありますｗ
おクルマですが、原動機無し自転車ですｗ
> その勢いで、自家用車をTRITONに買い替えを決断なさったものと思いますが…思い出して下さい、どうしてクルマをダウンサイジングなさったのかを…！
イヤイヤ、パジェロの後継だったら考えるけど、ピックアップトラックはなぁ～
> 駐車場には入ると思いますが、豪傑何卒ご再考を！ ｗ
５メートル超えたら、都内の駐車場、入れないところもありますね
ご愛用のドン・キホーテ大森山王店も５メートルまでですが、チェックはされないかｗ
あかいら！ | 2024年3月13日 11:25あかいら！さんこんばんは。
田町の玉は王道つけ麺でしたか。
本店が遠いのがネックで、代わりに系譜の店に行きがちです。
本当、電車賃、駐車料金がラーメン料金と反比例しまくりですよ〜。牙は怖い😱
グロ | 2024年3月13日 23:01
本日は玉覇王への道として、コチラ「らーめん玉 田町店」へ伺い、「濃厚魚介つけめん」を頂いて参りました。まだギリギリ金壱阡圓でお釣りが来るところは有り難い！
お店はムスブ田町のステーションタワーノースの１Ｆ。三菱自動車本社ショールームの並びにあります。新しいピックアップトラックの「トライトン」が展示されているので、フラリと見てきました。オレンジ色の分厚いボディ、アメリカンサイズの全長５．４ｍは圧巻です。ＬＣ３００よりも長いです。
お店に入ると左手にインテリジェントな券売機。ポールポジションは「濃厚魚介特製つけめん：￥１，２８０」。もちろんそれはスルーして「濃厚魚介つけめん」のボタンを押下。すると券売機の隣でジーッと張っていた店員さんが「つけ並～」と食券を渡す前に厨房にオーダーを通しますｗ
店員さんが事前にお冷を用意してカウンターに置かれており、その席へ案内されます。どこまでも合理的です。きっと各種回転率が店員さんのＫＰＩとして設定されているんだと思われます。故につけめんも瞬殺配膳。見込み茹で置きであることが窺えます。写真を見ても麺のツヤは悪くありませんが（汗）
さて「濃厚魚介つけめん」。先ずは麺だけ頂きます。中太平打ストレート麺は小麦の味わい感じるもので、歯応えも悪くありません。ファクトリーメイドの品質ですが、これだけＦＣ化が進んでいる中で、もはや安定品質ですよね。どこの玉でも同じ麺が味わえることかと思われます。
続いてつけダレだけををのままに。以前から花鰹なんか掛けられましたっけ？以前は掛けられていなかったので、きっとマイナーバージョンアップを繰り返されているのかと思われます。濃厚豚骨魚介ですが、妙な甘味はなくてスッキリ濃厚。ドロドロ濃厚ではなく、あっさりトロトロと適度な粘度がイイですね。これもファクトリーメイドな安定品質です。
続いてこのつけダレに麺を浸けてズバッとススれば、安定のマタオマ！でも、平成のマタオマからは大分脱却された感じで、バージョンアップの令和マタオマです。旨いです！トッピング具材は、花鰹、刻みネギ、のり、メンマ、チャーシュー。チャーシューは角切りではなく、普通のチャーシューが２枚。カエシ加減もイイ塩梅で旨いです！メンマのコリコリ感、塩加減も申し分無し。これまたファクトリーメイドな安定感です。
今回並盛なので、どんぶりの底にザルが敷かれて底上げされているのかと思っていたのですが、上げ底されておりませんでした。並盛なのに結構な麺量です。このあたりもファクトリーメイドで大量仕入れ、大量生産でコストダウンが図られている好影響かと推察します。価格に反映される方が嬉しいですが（汗）
麺と具材を食べ終わったあとはスープ割りを頂きます。スープ割りは２種、煮干し割りと柚子割り（料理写真参照：https://s1.spkimg.com/image/2024/03/10/14/udJPUhKf4LmHpZEUs11btk5vea0Gfw8R.jpg）。セルフで大きめのお猪口に両方汲んできます。どちらのスープ割りも、薄っすらと煮干しフレーバー、薄っすらと柚子フレーバーと云う感じで、半分ずつ頂きました。
煮干し割りのスープ割は普通につけダレが薄くなるだけと云う感じ。これなら昆布茶割りの方が良かったかも。柚子割りのスープ割は、柚子の香りがほんのり付く程度ですが、最後にカウンターに置かれているレモン酢も投入してエクストラスッパでスッパ旨チューン。もちろん完食完飲。ご馳走様でした。間違いなしの玉品質ですね。気が付いたらＦＣ展開の勢い凄いですね。玉覇王への道は遠い...（汗）
余談ですが、ムスブ田町の駐輪場は、最初の３時間無料と、長時間の無料は非常に有り難いのですが、３時間を超えると１時間あたり￥３００と、突然牙を剥くあたりは、流石港区ですよね。駅前の区営駐車場より無料時間が長いのでよく利用しますが、１度だけ、その牙の餌食となったことがあります（汗）