黄門チャマ
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コメント
こんにちは
お隣さんでしたか^ ^
分かりましたよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年3月14日 11:34なんか本店より味わいがおとなしくてもうひとつでした。なんででしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年3月14日 11:39あらチャンさん>お初でした。
埼玉ナンバーが来た時には、まさかなと思いました。
そのまさか隣にあらチャンさんがいたとは思わなかったです。
待っている間に店主さんのお父様から聞いた情報で下書きしていました。
今度会った時には宜しくお願いします😀
黄門チャマ | 2024年3月14日 11:41あらチャンさん>本店は知らないですがパンチが欠けていましたね😅
黄門チャマ | 2024年3月14日 11:42こんにちは
初レポおめでとうございます！
行くとは思ってました！
あらチャンさんがまさかのお隣でしたか！
特盛なんかもあるんですね
キング | 2024年3月14日 12:27こんにちは～
初レポお疲れさまです！
屋号がかわいいですね～
うちの近くにも同じようなお店があったような・・・
家族経営イイですね～
らーめんじじぃ | 2024年3月14日 13:13黄門チャマさん、こんにちは。
あらチャンさんの初レビューをガードしたと思ったらそういう事だったんですね！
自分もラーメン二郎 柏店で偶然一緒でしたが分からず…
もしかしたらそんな事もたまにあったのかもしれないとドキドキですよ(◎-◎;)!!
ひゃる | 2024年3月14日 13:52こんにちは。
初レポゲットおめでとうございます(^^)/。
山形の本店は雪深い季節に伺いました。
身入りはなかったのでしょうか?。
glucose | 2024年3月14日 15:43こんにちは。
新店レポ乙です！本店の弟さんが出店とのことで、他のケンちゃんラーメンよりも本店に近い味が楽しめそうですね＾＾東北各地に何店舗かあるので回ってみたいんですが、まだ八戸店しか行けてません(>_<)
poti | 2024年3月14日 16:58初レポ乙です。
家から近いですが、仕事に絡めては無料(笑)
今週末、結婚している次男が来るので
その時に行こうかなと思ってます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年3月14日 17:34キングさん>狙ったお店は早く着けて店内に入って情報を聞きますよ。
ミニ、特盛は他の店舗情報でした…ｽｲﾏｾﾝ
あらチャンさんは、まさかと思いましたがまさかでした😳
黄門チャマ | 2024年3月14日 18:16らーめんじじぃさん>ケンちゃんラーメンさんは山形では有名ですからね。
多分ですが家族経営です。
山形からお兄さんも来ていたのでしょう🤔
黄門チャマ | 2024年3月14日 18:18ひゃるさん>いろいろと情報を聞いて下書きしていましたから直ぐにアップしました。
まさか隣にあらチャンさんがいたとは思いませんでした😅
黄門チャマ | 2024年3月14日 18:23glucoseさん>有難うございます。
本店と同じで身入りは有りますよ。
あらチャンさんは身入りを忘れられた見たいです🤔
黄門チャマ | 2024年3月14日 18:26potiさん>本店は食べた事が無いですが多分ですよ。
パンチが無い感じです。
古河店さんでは、濃いめ＆油多めがオススメだと思います😄
黄門チャマ | 2024年3月14日 18:29ガッチャマンさん>駐車スペースが縦列駐車含めて5台です。
真っ先に違う場所に停めて歩いて来た方が良いと思います😄
黄門チャマ | 2024年3月14日 18:32お疲れっす🖐️
初レポご苦労様です🤓
相変わらずハンターしてますね！
パンチ不足とのことですが今後ブラッシュアップしていく感じでしょうか？
とりあえず近いうちに行ってみます🚙
シノさん | 2024年3月14日 19:09お祝いのコメント、ありがとうございマシタ！
なんと、古河にも拠点を構えたんですねェ～
本家の弟さんが仕切られてるなら、間違いなさそう。
フィーバーが一段落したら、駐車場GETを目指して突撃しようかな😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年3月14日 20:04続いてどうも～！
初レポお疲れ様です。
山形は訪問済みなのですが「ケンちゃんラーメン」サンは行った事ないんで、
まだ、近くな茨城にオープンは嬉しいです。
バスの運転手 | 2024年3月14日 21:33初レポゲットおめでとうございます。
本店店主の弟さんなんですか。
それはかなり本格的じゃないかと。
山形は行ったんですが、酒田の本店は行きそびれたんですよね。
早めに行きます。
身入りが食べたい。
RAMENOID | 2024年3月14日 23:51シノさん>気になる新店と休みがビンゴしたら狙ってしまうよね。
しかしハンターではないよ。
シノさんなら濃いめ多めが良いのではないかな🤔
黄門チャマ | 2024年3月15日 03:05ラーメン大好き夫婦（nao）さん>初日は多分ですがお兄さんも来ていたのではないでしょうか。
今日あたりから土日は並びがヤバイと思いますよ😅
黄門チャマ | 2024年3月15日 03:11バスの運転手さん>私も本店どころか山形は高校生の修学旅行でしか行った事がないですよ。
機会が有ったら突撃して下さい😄
黄門チャマ | 2024年3月15日 03:14RAMENOIDさん>新店だと早く着けてお店の人に情報を聞いてしまいます。
庄内から多分ですがお兄さんも来ていたと思いますよ。
私も次は身入りを食べたいですね🤤
黄門チャマ | 2024年3月15日 03:17こんにちは
情報早いですね〜あのケンちゃんラーメンですか
早く行かないと😀
あひる会長 | 2024年3月15日 08:55あひる会長さん>1度は食べて見て下さい。
私は落ち着いたら再訪して見ます。
その時にはブラッシュアップしていて欲しいです😅
黄門チャマ | 2024年3月15日 14:51
古河市南側に山形から刺客が来たらしく偵察をしにやって来ました
ここは住宅街でヤオコーさんの裏通りです
※本日3月14日はプレーオープンです
※明日3月15日はグランドオープンになります
一足お先に、おめでとうございます
9時04分、到着です
駐車場は5台分のスペースで外観は一軒家っぽいですね
駐車スペースが少ないですからヤオコーさんに迷惑がかかりそうな感じです
祝い花はお店外に4基有りました
店内には胡蝶蘭
到着すると店主さんのお父様がおられましたので”写真を撮らせて下さい“と、言ったら中に入れて貰い写真を撮ってからお話しをさせて貰いました
何でも、山形にある本店さんの弟さんが古河市にお店を出したそうです
スープも全て同じで、そして本店から麺を仕入れているそうです
最初はこちらにお店を出すのは反対されたそうです
本当に直系（親族）の暖簾分けですから最強の刺客です
10時55分、店主さんのお父様から開店の案内と券売機の説明が入りました
開店直後は11~2人の並びだったかな
しかし駐車スペースがない為お店前を減速して行く車が多数見られました
店内に入ると入口左側にあるハイテク券売機からボタンを連打して表題（800円）と好みを選択しました
情報だと小盛でも麺量がある見たいですからね
私は初めてですから全て普通です
サイズ、小盛・普通・大盛から選択出来ます
味の濃さ、油の濃さ、麺の硬さも選べます
そしてトッピングも有ります
券売機も本店さんと一緒だそうです
店内は流石に綺麗です
カウンター×？席…忘れてしまいました
2人用テーブル×4卓
4人用テーブル×2卓
店主さんと奥様かな
そしてお父様とお母様だと思いますが家族運営ですね
今日は庄内ナンバーの車が有りましたから応援に2人来ていました
お水はセルフ
10時59分、着丼です
麺は、数種類の厳選小麦粉をブレンドして作りその日の温度・湿度によって配合を微妙に変えたりしているそうです
リフトして食べて見ると、手揉みを加えたランダムカットの平打ち縮れ太麺です
私が思っていたよりは極太では無かったです
小麦感有ってワシワシでは無いですが、ワシっと食べれます
スープは、本店と同じく煮干をベースに動物系と数種類の野菜と最高級根昆布から出汁を採っている見たいです
飲んで見ますと、煮干しと動物系の旨みがあり芳醇で軽いキレがある醤油清湯です
香味油のせいかコクも感じられるスープは手揉み縮れ太麺との相性は良いですね
スープも思っていたよりはパンチが欠けました
少しハードルを上げ過ぎた見たいです
煮豚チャーシューは豚モモとバラです
カットは薄めでモモは弾力がありバラはしっとりで薄めな味つけです
メンマは、コリとしたりゴリとしたりでこれもまた薄めな味つけでした
その他の具材は、ネギ、海苔
ごちそうさまでした
古河市にようこそ来て頂きました
これからも頑張って下さい
こちらに来て頂きましたので1点プラスしました