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昼時は行列の為、平日の18︰30頃店着。駐車場は半分程空いていた。入店して右側にある券売機にて背脂煮干しそば特製（花咲盛り）1350円をポチり。空いているカウンターに座りスタッフさんにチケットを渡す。玉ねぎ増し、麺固めをオーダー。先客は15名程。 程なくして着丼、まずはスープから…煮干し感はそれほど感じず、背脂は増しにしなかったせいか、思ったより食べやすかったです。ただ脂本来の甘味がもう少しあればなぁ～。玉ねぎは必須、増しで良かったです。平打ちの太縮れ麺は固めをオーダーし、茹で加減も含め好みな感じにはなりました。啜り辛く、スープ跳ねに注意が必要ですが、太麺な為、麺が最後まで延びないのが良いっすね！トッピングの肩ロースチャーシューはホロ旨軟で厚みも気にならない位でした。東松山の136さんで中々食べれなかったので、花崎店さんで食べれて良かったです。ご馳走さまでした。
アヤヒカリα
ゆう。
Piazza
メシマス・メニホーソ
程なくして着丼、まずはスープから…煮干し感はそれほど感じず、背脂は増しにしなかったせいか、思ったより食べやすかったです。ただ脂本来の甘味がもう少しあればなぁ～。玉ねぎは必須、増しで良かったです。
平打ちの太縮れ麺は固めをオーダーし、茹で加減も含め好みな感じにはなりました。啜り辛く、スープ跳ねに注意が必要ですが、太麺な為、麺が最後まで延びないのが良いっすね！
トッピングの肩ロースチャーシューはホロ旨軟で厚みも気にならない位でした。
東松山の136さんで中々食べれなかったので、花崎店さんで食べれて良かったです。
ご馳走さまでした。