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ずわい蟹の出汁が前面に出た蟹の淡麗なスープは熱々で美味しいです。蟹みそも使っているようで、カニの風味たっぷり。中細麺は見た目はお蕎麦のようですが、しっかりした食感でとても美味しいです。水菜と刻みアーリーレッドも綺麗でいいカンジ。ずわい蟹の身も入っていて、美味しいですが手を使わないと食べづらいですね。穂先メンマは柔らかで美味。低温調理のチャーシューも美味しいです。味玉も美しく美味しい。接客も丁寧でいいカンジです。また訪問したいですね。
ryu3星人
わだち
蟹みそも使っているようで、カニの風味たっぷり。
中細麺は見た目はお蕎麦のようですが、しっかりした食感でとても美味しいです。
水菜と刻みアーリーレッドも綺麗でいいカンジ。
ずわい蟹の身も入っていて、美味しいですが手を使わないと食べづらいですね。
穂先メンマは柔らかで美味。
低温調理のチャーシューも美味しいです。
味玉も美しく美味しい。
接客も丁寧でいいカンジです。
また訪問したいですね。