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94点
つけめん 400g（900円）[つけ麺/豚骨魚介]
麺家 かもん 棟高店（群馬県高崎市）かもん教信者

一週間に１回必ず足を運ぶこのお店。

初めて食べたときのあの衝撃が、今でも忘れられません。

人それぞれ好みは違い、私的な感情で申し訳ありませんが、
私が今まで食べてきたラーメンの概念をぶち壊されました。

それほど、私にとってかもんのつけめんは旨かった。

豚骨魚介がこれでもかと薫る濃密なスープ。
スープによく絡み、噛み応えのある、麻の実が入った極太麺。
とろけるチャーシュー、、、、最高です。。。

最後に、残ったスープでスープ割り。。。

至福のひとときです。
明日への原動力です。

前述でも述べたとおり、私的な感情ですが、
私はこの採点に間違いないと思っております。

残り６点は、かもんを超える逸材を期待してのキープです。


御馳走様でした！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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