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73点
つけめん[つけ麺/醤油]
中華そば 青葉 吉祥寺店（東京都武蔵野市）けーやん

「つけめん」@中華そば 青葉 吉祥寺店の写真青葉はなんと言っても麺がうまい。ツルツルでコシのある中太麺でスープがよく絡む。スープは魚介系、動物系がバランス良く、塩味が強め。具も丁寧に仕事している。スープ割を頼んで完食。ただ、スープ割の際にザルを通さなかったためか、何やら固い物が。貝殻かな？全体的には満足。
ごちそうさまでした！

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