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「特のせ和蔵辛つけ麺(1400円)」@麺匠 和蔵の写真休日の昼、久米川駅。
職場の後輩が思春期を過ごしたのがこの辺の西武沿線エリアだそうで。ここの和蔵のつけ麺を推薦してきたので行ってみることに。
ラーメン屋と居酒屋の中間みたいなメニュー構成で各椅子に灰皿が置いてあるのも今どき珍しい。

後輩の推薦レビューどおり、激甘なつけ汁です。甘辛がクセになると後輩は言っていましたが、癖になるかはお前が決めるな、と独り言。
麺は全粒粉タイプの中細ストレート麺。つけ麺にしては細く女性や子供でも食べやすいのでは。

派手でもなく、淋しくもないそんな西武沿線の都内の街並みが好きです。桜の開花がいっきに進む陽気に身を任せて歩く、カズオ歩く。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もしかして、大御所の命日だから、ここにしたんですか?
あ、1日ずれてる?

きゆう | 2024年3月30日 20:02

きゆう様へ
大御所と言ったら徳川家康しか連想出来ませんでした。(笑)

カズオ | 2024年3月31日 17:28