券売機で「特製中華そば」900円の食券を購入。
食券は事前に回収されず、着席時にカウンターに置きます。
それでも、すぐに料理が提供されました。
スープは優しい味わい。醤油ダレがしっかり効いています。
油が浮いていますが、あっさりしています。
細めのストレート麺は、店内の製麺機で作られているようです。
(お隣の方が硬めをオーダーされていたので、茹で加減の調整ができるようです）
叉焼(煮豚)は厚みがあり、圧力鍋で調理したようなホロホロとした食感。
非常に薄味ですが、濃い味付けの味玉と一緒に食すとちょうど良い感じ。
微塵切りの長葱が特長的ですが、これがとても良いアクセントに。
この一杯が900円。
昨今の値上げラッシュに慣れつつある身としては、驚きの安さです。
ご馳走さまでした。

お店はR20から一本入った住宅街にあります。
厨房をL字型に囲むカウンター席のみ。
こじんまりとしていますが、狭苦しい感じはありません。
荷物の置き場所は、カウンター下の小さな棚のみ。
清潔感は問題なし。
店員さんは丁寧です。