3/25（月）17：20　前0後4　

今月のスペシャルメニューという限定らしき標記を注文。ちなみにレギュラーメニューにあるカオソーイはラオス風で、ホールの女性はこちらのタイ風の方が好きだと言っていた。

さらりとしたスープからは、ピリ辛の香辛料の風味と軽い酸味、それとココナッツミルク由来でクリーミーな甘さが広がる。ベースは鶏ガラだろうか、そのコクと相まってカオソーイ好きには堪らない味わい。

麺は米粉麺ではなく、玉子麺だが、やや腰が弱いもの。中細の軽く癖のついた形状。

具は、パクチー。細切りのアーリーレッド。もやしが少量。揚げ麺は通常長いものが載っているが、ここは、短く砕かれたものが載っていて、ベビースターラーメンがトッピされているような趣もある。カットレモン。

卓上の調味料セット（辛味、ラー油、お酢、ナンプラー）から、香辛料を粉末状に砕いた辛味とラー油を少し加えて、ちょっと辛さを増した。

どこで食べても外すことの少ないカオソーイだが、こちらでもタイ料理らしい軽い酸味とココナッツミルクベースの甘み、香辛料による辛味が三位一体となって楽しめた一杯だった。ほかにも気になるメニューがあったので、再訪したい。