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火曜日14:00頃並び4人。13:40以降の枠が空いていて並びで行けることを確認。すぐさま訪問。食券機の前で醤油かいりこかで悩んでいると塩いりこの文字を発見。これをチョイス。スープは上品で風味豊かないりこ。無化調で優しさ溢れる塩スープ。いりこ好きにはたまらない。めんはいつも通りの若干平打ちの自家製中細ストレート麺。モチモチ、パツパツで小麦の香りがとても良い。特上の和牛の低温調理、低温調理豚チャーシュー、燻製豚チャーシュー、雲呑(2個増し)、メンマ、味玉、ネギ、紫玉葱。これらはいつもながらラーメン屋さんのトッピングのレベルでは無いくらいハイクオリティ。
拉麺男
40Clockers
pvs aka duff
№61
千年
13:40以降の枠が空いていて並びで行けることを確認。
すぐさま訪問。
食券機の前で醤油かいりこかで悩んでいると塩いりこの文字を発見。これをチョイス。
スープは上品で風味豊かないりこ。無化調で優しさ溢れる塩スープ。いりこ好きにはたまらない。
めんはいつも通りの若干平打ちの自家製中細ストレート麺。
モチモチ、パツパツで小麦の香りがとても良い。
特上の和牛の低温調理、低温調理豚チャーシュー、燻製豚チャーシュー、雲呑(2個増し)、メンマ、味玉、ネギ、紫玉葱。
これらはいつもながらラーメン屋さんのトッピングのレベルでは無いくらいハイクオリティ。