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県営大宮にて西武-ロッテ観戦後に訪問。色々な味噌が選べる中で甘口という九州麦味噌を選択。チャーシュー付けて個人的に味噌ラーメンには必須と考えるコーンを追加トッピングして注文完了です。到着した丼。さつま揚げも乗るんですね。セットで頼んだご飯のお供になりました。甘口という九州麦味噌スープ。確かに甘味がありますがクドく無く飲みやすい味わい。麺は中細のやや縮れ。存在感を出し過ぎずそれでいて主張すべきところには出てくるしっかりしたヤツです。具はまずチャーシューが食べ応え抜群。ボリューミーで弾力ムチムチ。肉を喰らう一品。スープに沈めて温めると尚良しでしょうね。ひき肉とモヤシとコーンを穴あきレンゲで掬いつつチビチビとスープを間に挟みながら頂くのが全味噌ラーメンの醍醐味だと勝手に思ってますが、その考えは間違いではないと思わせてくれる一杯です。そんな訳で完食、一緒に頼んだ餃子も唐揚げも中々のモノでした。使い勝手の良いお店ですね。
ryuty
ゆりた。
あらチャン(おにぎり兄)
ラーメン食べたい
仮面ライダーゴースト
betty
色々な味噌が選べる中で甘口という九州麦味噌を選択。チャーシュー付けて個人的に味噌ラーメンには必須と考えるコーンを追加トッピングして注文完了です。
到着した丼。さつま揚げも乗るんですね。セットで頼んだご飯のお供になりました。
甘口という九州麦味噌スープ。確かに甘味がありますがクドく無く飲みやすい味わい。
麺は中細のやや縮れ。存在感を出し過ぎずそれでいて主張すべきところには出てくるしっかりしたヤツです。
具はまずチャーシューが食べ応え抜群。ボリューミーで弾力ムチムチ。肉を喰らう一品。スープに沈めて温めると尚良しでしょうね。
ひき肉とモヤシとコーンを穴あきレンゲで掬いつつチビチビとスープを間に挟みながら頂くのが全味噌ラーメンの醍醐味だと勝手に思ってますが、その考えは間違いではないと思わせてくれる一杯です。
そんな訳で完食、一緒に頼んだ餃子も唐揚げも中々のモノでした。使い勝手の良いお店ですね。