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96点
まぜそば[汁なし/その他]
狼煙 〜NOROSHI〜（埼玉県さいたま市北区）やまんば

「まぜそば」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真狼煙本店
まぜそば＋1/4ライス

狼煙さんのまぜそばは、他では味わえない
独特の美味しさがあります。

具材やタレのバランスが見事で、
一口食べるごとに新しい味わいが広がる。

チャーシューやメンマ、青ネギ、魚粉に
フライドオニオンなどの具材もたっぷりで、
混ぜ合わせたらそれはもう複雑なテイスト。

また、自家製の太麺たるや、まさに唯一無二の食感
コシと一言で片付ける訳にはいかない
噛んだ歯にギュッと食い込む力強い麺。
本店オリジナルの全粒粉入りで小麦の香りも抜群！

残された具材にライスダイブはもはやマスト！

常に新鮮な驚きをもたらしてくれる一杯。

狼煙の前に狼煙なく、狼煙の後に狼煙なし

その満足感は大きかったです

ごちそうさまでした！

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