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「ラーメン並(600円)」@タンポポの写真買い物で最寄り駅の一つである北野駅で11時半となり、ランチでこちらへ。
北野駅は決して大きな駅では無いですが、数軒の中華料理店とラーメン店、ファーストフーソに少し歩けばファミレスもあり、コンパクトで使いやすいので結構好きです。
そんなに人が多くないのも魅力。
こちらの店も普段は余り混まないのですが、今回は満席です。
先客3名 後客8名位かな。
メニューはラーメンと炒飯のみ。 あとはライスか。
瓶ビールはありますが、おつまみは無さそう。 卓上も胡椒と酢のみ。 
ガテン系の二人組が、すりおろしのニンニクをお願いしたら、厨房から出てきました。 
頼めば出てくるのね。
席からCセット(半炒飯とラーメンのセット)を注文。
以前はAとBのセットがあったのですが、それらがなくなり半炒飯とのセットのCのみが残った次第でございます。 
調理はいつも通り早く5分そこそこで着丼です。

麺:細いツルシコの麺。 柔めですが、コシも弾力も残っております。

スープ:しっかりした味なのに優しい感じ。 いつもより酸味が強く感じましたが、美味しい。

具:チャーシュー、メンマ、刻みたまねぎ。
何ともシンプル。 チャーシューは薄切りで存在感も薄めですが、脂身が美味い。
上手に仕上げたチャーシューかなと感じます。

今も600円で提供していますからね。
シンプルな構成ですが、ラーメンとはこういうものなんだよ、と言いたくなる一品です。
ご馳走様でした。

接客:3
席まで注文聞きに来ていたのに、最近は来ない。
厨房内で注文聞こうとするので、分り辛い。
後で入ってきたお客2組とも、注文聞きに来るまで待っていたよ。。
分り辛いと思うのでやりかた戻した方が良いですね。

清潔感:3

コスパ:5
半炒飯付で800円ですからね。
お安い。。

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