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79点
和魂らーめん[ラーメン/塩]
麺匠えにし（群馬県伊勢崎市）渡瀬沢庵

「和魂らーめん」@麺匠えにしの写真訪問日
2024年2月

塩のらーめんで平打ち縮れのような麺です
佐野ラーメンのようなイメージですが筍が入っています

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