4月16日(火)､午後12時3分頃に初訪問で店内満席外待ち前客5人後から5人(お客さんも外国の方が多いみたいです)｡
午後12時12分､並んでから約9分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内は白基調で狭い､今日現在カウンターは中2人掛けテーブル席が4卓に4人掛けテーブル席が1卓､6人掛けテーブル席が1卓あり(席数移動可)お水は出して頂きました(壁側にハンガー掛け､右奥にお手洗いあり)｡
　今日は外国の方の男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上には割り箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料は香酢､辣油､おろしにんにくがあります｡
　さて現在の主な麺類のメニュー構成は・四季牛肉麺並・大盛980円円､牛肉葱油乾伴麺(汁なし)900円､台湾トマト牛肉麺980円､担々麻辣麺 (牛肉.羊肉)1100円､ 海鮮タンメン1100円､ラム肉麻辣チャーハン800円､牛肉醬油チャーハン800円､海老チャーハン850円などがあります｡
因みに麺量は並180g.大盛240g.特盛360gとの事｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から四季牛肉麺950円の並盛(180g)を入って左側のタッチパネル式万札対応券売機にて発券
　午後12時15分､注文してから約3分ほどで配膳されたそれは､
牛骨ベースと思われるあっさりした薬膳塩スープに喉越しのよい柔らかな目に茹でられた中太ストレートが‥😀
　具は程よく出汁が抜けた牛肉4枚に塩味がたった挽肉餡､パクチーに刻み青ネギ等です｡
　ご馳走様でした｡
　とりあえずオープンおめでとうございます｡