ぎと家さんに訪問😊
以前から行きたかったが如何せん自宅から春日部は遠いので躊躇っていたが、若干通いやすい加須に出来たので念願が叶いました🎵
第一印象は広い店内で新店舗のためキレイだ
女性店員さんの接客も丁寧でとても良い👍
表題を食券機にてポチリ
そして好みを聞かれる　各メニューの一覧表にトッピングの不可が書かれた物がありひと目でわかりやすい
結局、麺固さ普通、背脂普通、玉ねぎ普通にしました

それ程待たずに着丼です
スープは煮干しの程よい旨味がしますが角がたった感じでなくマイルドな利き方でした　背脂は個人的には普通でも少し多めに感じました😅

手打ちの麺は程よく、ビロビロしていて手打ちフェチな私にはたまらない麺でした😊

トッピングのチャーシューは４枚あり、やや噛みごたえがありながらも味付けも塩梅良く満足です✨
味玉は黄身がとろり😄
メンマは普通かな
美味しかったので完食
帰る時に店員さんがお見送り😅
丁寧な店だ
なかなか訪問しにくい場所ですが再訪しようと思いました
ご馳走様でした❗