硬め濃いめ
ミー太郎
satoru
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コメント
硬め濃いめさん、こんにちは。
今回は粘度がイマイチでしたか。
でもチャーシューは中々大判で旨そうですよね✋
ケーン | 2024年4月19日 18:08硬め濃いめさん、こんばんは。
かつては1番のお気に入りだった家系です。
あの日から足が遠のいてしまったんでしょう🐾
でも戻ってきたんですね！！
チャーシューにあの素晴らしい愛をもう一度👏👏👏
ひゃる | 2024年4月19日 20:24硬め濃いめさん、こんばんは。
常連のみ成し得るサービスチャーシューはうらやまです！
硬め濃いめさんのレビュー見る度にここのラーメンが食べたくなるんですよね〜(笑)
オーガス | 2024年4月19日 20:55ケーンさん、こんばんは。
今回のスープはいつもよりサラッとしてましたね｡
これはこれでピュアな豚骨の味が感じられて美味しかったですけどね。油採りすぎを気遣っての事なのかなぁって前向きに考えてます。その分チャーシューは旨かったですよ🎵
硬め濃いめ | 2024年4月20日 17:49ひゃるさん、こんばんは。
良き日の武蔵家が帰ってきましたよ🎵
チャーシューも朝からガッツリ頂きました。苦い思い出を繰り返さぬよう、過度な期待はせず、1日1日をより新鮮に感じながら積み重ねて行きたいですね。
硬め濃いめ | 2024年4月20日 17:55オーガスさん、こんばんは。
日毎、時間帯毎のブレはラーメンに付き物ですからね。ささやかな喜びを感じて味わうようにしていきますよ🎵サービスチャーシューもたまたまかもしれませんね😁
硬め濃いめ | 2024年4月20日 17:57朝ラーメンって、ケチって一番安いメニューをオーダーする人が多いと思うんですが、頻繁に来る客が常にリッチトッピングをシバいてくれますので、スタッフの間でも評判なんじゃないでしょうか。
やけん、チャーシューが毎回多い…前回の切り落しっぽいのも良いですが、こういう肉厚な奴こそ武蔵家！って感じですね。
Dr.KOTO | 2024年4月24日 12:01Dr.KOTOさん、確かにワンコインオーダー多いですからね。忘れられないように通わないと…
切り落としもちゃん系っぽくていいんですけど、やっぱり肉厚な奴がいいですね。
硬め濃いめ | 2024年4月25日 08:20
少し早く出た今日は8時05分到着､先客２名後続１名の朝ごはん。いつもの食券買って硬め濃いめ多めでライスももちろんお願いします。
２名ロットで作り始め５分程で着丼。おっ😁♥️
先ずはスープから｡
今朝は7時00分オープンの日で炊き加減がまだエンジンかかっていないのかな。豚骨感はあるものの粘性低めでさらっとした印象。バランスとるかのようにカエシも少し控え目でトータル優しい味わい。朝一はこれくらいの方が丁度良いのかも知れませんね😅
麺は硬めの歯応え残る食感でスープの持ち上げもいつも通り。海苔で巻いたりネギと食べたり。
チャーシュー3枚トッピングは1,2,3…何回数えても4枚に見えるのは私だけ?!
素直に有難うございます。しっとり柔らかく、スープ熱で温めるとホロホロの口溶けのロース豚｡ご飯掻き込むしかないですね。
ホウレン草はヒタヒタにしてご飯と頬張るのがいいんですよね。固形物完食スープは半分残してフィニッシュ｡
今日もごちそうさまでした。