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「特製淡麗醤油らーめん レアチャーシュー丼」@淡麗拉麺 己巳の写真平日夜訪問。
時間早めだったので待ちなく入れました。
食券機は現金用とカード・電子決済系の2台があって有難いです。

下調べせずに来たのでとりあえず特製注文。
麺は細ストレート、平打ち、ピロピロが選べた様な。もううろ覚えです。今回は細ストレートで。
アプリインストールでトッピング無料です。
味玉被りの凡ミスしました。

鴨×鶏×豚 特製淡麗醤油らーめん 1,300円
2種のレアチャーシュー丼 400円

上品なスープに鴨の癖が少し入ってて良いアクセントですね。鴨の香りは好き嫌い分かれそうだけど、優しめなので飲みやすいです。
麺は蕎麦に近いように感じました。
美朱卵の温味玉は黄身がとろっとして○

丼はソースが選べるのでトリュフ風味ソースにしました。チャーシューは薄切りでご飯を包んで食べられるのがいいですね。
めっちゃわさび合いそう。胡椒合わせても美味しかったです。
ご馳走様でした。

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