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近くで釣りした帰りに寄りました。地元では人気店みたいで後客が続々と来てました。1番人気と思われる油そばを注文して店内を見てると製麺室があり自家製麺なんだと思ってたら着丼です。では早速いただきます!まずは底のカエシタレと麺よく混ぜ合わせて食べていきます。麺はモチモチ感ある極太麺で美味しい。ウェーブがかった感じもちょうどよく麺は好みでした。化調も効いてジャンク感あったので半分ほど食べたら割りスープを頼み今度はつけ麺風に食べたら割りスープが魚介強めの超濃厚でした。少しクセある味でこれまたイイ感じ。最後は割りスープを全投入して混ぜて完食。あくまで個人的な好みですが割りスープはほんの少し濃度を下げて量を少し増やしてくれれば最後の全投入のあとがよりラーメンっぽく食べれるかな。トッピング具材はややレアなチャーシューが1枚、メンマは7本、ほぐし肉片に削り節とネギに海苔が1枚という布陣でした。これにシャリシャリした刻んだ玉ネギなんか入ってれば食感増すしイイのになとも思いましたが。ほぐし肉は良い感じで海苔大ぶりでパリッとしてよかったしメンマは美味しかった。だけどチャーシューがちょっと独特な味付けで私の好みじゃなかったです。量は思ってたよりそんなに多くもなく適量でした。特に麺とメンマが美味しかったです。ごちそうさまでした。
地元では人気店みたいで後客が続々と来てました。
1番人気と思われる油そばを注文して店内を見てると製麺室があり自家製麺なんだと思ってたら着丼です。
では早速いただきます!まずは底のカエシタレと麺よく混ぜ合わせて食べていきます。
麺はモチモチ感ある極太麺で美味しい。ウェーブがかった感じもちょうどよく麺は好みでした。
化調も効いてジャンク感あったので半分ほど食べたら割りスープを頼み今度はつけ麺風に食べたら割りスープが魚介強めの超濃厚でした。少しクセある味でこれまたイイ感じ。
最後は割りスープを全投入して混ぜて完食。
あくまで個人的な好みですが割りスープはほんの少し濃度を下げて量を少し増やしてくれれば最後の全投入のあとがよりラーメンっぽく食べれるかな。
トッピング具材はややレアなチャーシューが1枚、メンマは7本、ほぐし肉片に削り節とネギに海苔が1枚という布陣でした。
これにシャリシャリした刻んだ玉ネギなんか入ってれば食感増すしイイのになとも思いましたが。
ほぐし肉は良い感じで海苔大ぶりでパリッとしてよかったしメンマは美味しかった。
だけどチャーシューがちょっと独特な味付けで私の好みじゃなかったです。
量は思ってたよりそんなに多くもなく適量でした。
特に麺とメンマが美味しかったです。ごちそうさまでした。