平日の１３時半過ぎに到着。
いつの頃からか始まった“メッチャ”シリーズが今年から“デラックス”に替わり、これを食べる機会を狙っていたが別店舗で食べそびれ、結局こちらに来店。
この時間でも店内密度が高く、出てくるのを待っている方が前２名。
何となく接客されている方に疲労の色が見えていた。
春巻きはやはり揚げたてということが待っていてわかった。

出てきた一杯を受け取り、席を見つけて食べることにする。ビジュアルとしては春巻きの大きさはほぼＰＯＰと同じであるが、冷にしたことで器のボリューム感が小さいように思えた。
そばとつゆを絡めて食べてみると、つゆに鰹出汁メインの味わいに適度なカエシのつゆがそばと絡んで美味しい！そばそのものは茹で加減はまあまあだが〆が緩いことで冷たさが弱く、やはり平日はこうかと思ってしまったが、いろいろ絡めることで美味しく感じられた。食べ進めても印象としてはほぼ同じで、春巻きの熱がそばに伝わっていた。つゆそのものも以前は淡く感じることがあったが、冷にすると美味しいと改めて思った。そばの量は普通といったところである。
具材・薬味は春巻き３本・味玉・刻みねぎ・わさび。メインの春巻きはアツアツで、パリッとした食感と餡に旨さがあって美味しい！餡の量は少ないが、タケノコや挽肉の旨さがわかる。つゆにつけて食べて美味しいと思った。そしてわさびをつけても悪くない。何となく新発見の味わいであった。味玉は表面こそ普通だが、やや薄っぺらな仕様。濃いめの味わいであった。刻みねぎは鮮度があって味もＧＯＯＤ。そばやつゆに絡んでいい役割をしていた。わさびはよくあるクオリティ。今回は春巻きに多めにつけて美味しく食べることができた。
最後につゆをダイレクトに少し飲んで完食した。

普段春巻きにわさびは使わないが、こういう内容にてつゆにつけてわさびをつけて食べると揮発感の辛さのわさびがアツアツの餡とパリッとした衣に合っており、こういう食べ方ができたことが面白いと思った。
そばは少し軟らかめの食感であったもののつゆと絡めて美味しかったが、やはり冷なりの温度はこの時間帯でも難しいか・・・。
こちらのお店には図らずも一つのＤＢで２ケタ来てしまった。開拓せねばと思いつつこれを記しています。