今日も今日とて町中華。
開店時間を目掛けてお邪魔すると、先客１名の後客が６名。
お年を召された店主夫婦（だろうか？）と、お姐さんに迎えられた。
レトロな店内はテーブル席と小上がり席といった構成。
間髪入れずに標記をお願いした。

スープは動物系に香味野菜などが主軸と思われて、穏やかな出汁感ながらも醤油ダレが心地よく主張する。
調味料による旨味の底上げも手伝い何ら不満のない旨さだが、木製レンゲが玉に瑕。

麺は緩やかなちぢれを伴った細麺。
茹で加減は若干ヤワな印象だが啜り心地はしなやか。

チャーシューは厚みを備えた肩ロースが１枚。
しっとりとしたやわらかさで、予想以上の旨さに思わずニンマリ。
その他の具材はマンメ・青菜・なると・薬味ネギなど。

半チャーハンは盛りが良く仕上がりはふっくら。
調味加減も絶妙で個人的にはかなりの高評価。
具材はチャーシュー・玉子・なると・ネギに紅生姜が添えられる。

これにキャベツときゅうりのミニサラダ・デザートのオレンジが標準装備されここ価格と来たもんだ！
近所だったら間違いなく通ってしまうのだ。

ご馳走さま。