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92点
つけ麺　オリジナル　900円。[つけ麺/醤油]
スカ醤本舗（神奈川県横須賀市）ryu3星人

「つけ麺　オリジナル　900円。」@スカ醤本舗の写真お店のウリと思われる旨辛スカ醤を使用と思われるつけ汁は、ピリ辛で痺れもあって旨みがスゴイです！
店内の製麺機で毎日作っている自家製麺は、小麦粉はメニューによって使い分けているということです。
プリっとして、モチッリした中太麺はコシが強く、すっごく美味しい！
麺量も300gと思われ、たっぷりです！
野菜は茹でモヤシとキクラゲ。
チャーシューは岩中豚を使用、ワイルドで美味。
お店オリジナルの甜面醬もよい味変です。
森崎はちょっと遠いけど、通おうと思います☆彡

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