4/20（土）15：00　前3後0　

L字カウンターのみ。駅から離れた住宅街にある隠れ家的な高級中華のため、メニュー表からいい値段の標記を注文。ラーメンメニューは2種類でもう一つは担々麺（1,650円）。さすが高級中華だと思っていたが、でかい活きあさりが20粒ほど入っていたことを考えるとむしろ安いかも。

清湯スープは、あさりの旨味がよく出ていて、余計なものを足していないような印象のごく自然な強すぎない味わい。ラーメン専門店の貝出汁ラーメンと比べると若干優しい感じもあるが、物足らなさはない。貝らしい癖は抑えられていて、塩加減は丁度良い。

麺は細ストレート。しなやかですすり易く、歯ごたえは適度。

具は、たっぷりの青海苔。青海苔と訊いて、山形の辛味噌ラーメンのような青海苔の散らし方をイメージしていたが、岩海苔ばりにかたまりになってたっぷりトッピングされていたのは驚いた。メニュー名通りこのラーメンのもう一つの軸になっている。刻み葱。柑橘系の皮をすりおろしていたので、その風味もあった。20粒のあさりは、プリっとした身が楽しめた。ちょっと砂が残っていたのは致し方なしか。

さりげないあさりの味わいとたっぷりの青海苔の風味が楽しめた一杯だった。