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87点
味噌つけ麺[つけ麺/味噌]
麺匠えにし（群馬県伊勢崎市）ゆう。

「味噌つけ麺」@麺匠えにしの写真久しぶりに麺匠えにしさんに伺いました
今日は暑いので、つけ麺にしました

手打ち麺でピロピロした食感と啜り心地

つけ汁は白味噌にベースは青湯スープ、丼の底に刻みニンニクが入っていた

トッピングは麺の上に低温調理チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、つけ汁の中に煮豚のチャーシューがありました

スープ割りはあるのか分からなかったが、そのまま飲んでも大丈夫だったので、そのままで完飲

さっぱりとは食べれましたが、物足りなさが…😅
ちょっと、う〜ん😅という印象でした
ご馳走様でした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 46件

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