なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩豚骨らーめん(680円)+ねぎだく(80円)」@豚骨らーめん いちご家の写真2009/6/21(日) 12:30 初訪問

本庄で1日仕事。前々から行きたいと思っていたこちらのお店に、昼食時に初訪問しました。

メニュー表を眺め、即座に決定。
「塩豚骨」を極細麺、バリカタ+トッピング「ねぎだく」でお願いしました。

5分ほどで出来上がり。丸くて深さのあるドンブリです。
海苔が2枚、味玉半分、キクラゲ、そしてタップリのネギが入っています。
写真では見えませんが、ネギの下にチャーシューが2枚隠れています。

麺は博多系極細麺。私のイメージのバリカタにピッタリ!粉感もあり旨いです。
この系統のラーメンの割には麺の量が多めですね。

スープは、ブタの臭みは抑えられているのに、なかりの粘度、濃厚な豚骨スープです。
塩気がやや強く感じますが、コッテリ好きにはいいと思います。

コリコリのキクラゲ、ホントにタップリ入っているネギ、好みです。
チャーシューは薄目ですが柔らかくて旨い。それも2枚。海苔も2枚。
味玉はやや硬めの黄身ですが、しっかり味が染みております。

後半はテーブルの上にあるスリゴマ、紅ショウガを投入して食べ進めます。
スープの中に沈んでいるネギをすくって食べているうちに、スープまで完食。

替え玉をしないでもお腹がふくれました。
かなり旨い豚骨ラーメンでした。ご馳走様です。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
最近は亀のコメばかりなので今回は、早めに送ります。
チャーシューをネギで隠してお客さんをビックリさせる作戦なのでしょうか。
洒落っ気が有る店主さんですね。
又、見た目よりボリュームが有り、メタボマンさんが
替玉なしでお腹がふくれ満足との事。
この様な極細麺の豚骨ラーメンも有るんですね。

またぞう | 2009年6月22日 23:42

こんばんは、本庄までお疲れ様です。

こちらとても気になるお店ではありましたが、いや~このネギ!
思い切りそそられちゃいますよ( ̄~; ̄)
麺もスープもトッピングも、総てレベルが高いみたいですね。
しかも替え玉しなくてもお腹一杯になるのは、お財布にも優しいのが嬉しいじゃないですかww

かなり高評価をされる方が多いので、訪問してみたいと思います。

ぷちおやぢ | 2009年6月22日 23:43

おはようございます。

最近替え玉の連発が出来なくなってきた者ですw
ですがココでは替え玉×2逝けちゃいます

チャコティ | 2009年6月23日 03:20

今一番気になるお店はコチラ。
しかし、とある方と一緒に訪問すると言う約束を交わしてしまい。
中々都合が合わず…w

やはり、中々なお味のようですね^^ 期待大ですヽ(=´▽`=)ノ

ランディ | 2009年6月23日 08:44

おはようございますっ!
ネギもこれだけ乗るとうれしいですね!
しかも万能ネギなのがさらにうれしいです。
豚骨にはやっぱりこれじゃないと!
スープとの相性が大好きです。

たっくん | 2009年6月23日 09:18

こんにちは。 亀です(^^;
私もあるお方と一緒に訪問する約束をしている関係で、
なかなか訪問ができずにおります…w

麺も具もボリューム感がありそうですし、粘度と濃度にも惹かれます。
ネギダクもいい感じですね。
豚骨、食べたくなりました。

nice50 | 2009年6月27日 15:51

またぞうさん
こちらこそ、いつも亀ですいません。<(_ _)>
トッピング「ネギダク」ですから、ネギがタップリで嬉しいですね。
博多系のラーメンにしては麺の量はそこそこでした。
でも、通常のラーメンと比べては当然ながら少ないですよ。(笑)
今の私には、このくらいがピッタリ!

ぷちおやぢさん
お値段、お味を考えるとかなりお得なラーメンですね。
麺も極細、細と選べますのでお好みでどうぞ!

チャコティさん
私も100㌘程度のお店なら替え玉できるのですが、ここはスープを飲んでいたらお腹がふくれてしまったので…替え玉しませんでした。
年かな??(笑)

ランディさん
( ̄。 ̄)ホーーォ。
もしや、またまた重鎮の方々で訪問予定ですね。
ラーメン連食の旅ですかね。(笑)

たっくんさん
>しかも万能ネギなのがさらにうれしいです。豚骨にはやっぱりこれじゃないと!
そうなんです。豚骨はこのネギですよね。(笑)
ネギ好きな私にはタップリのネギ、これが一番のトッピングです。

のリぞんさん
>私もあるお方と一緒に訪問する約束をしている関係で、
ランディさん、のりぞんさん…やはり重鎮の方々のラーメンツアーですね。(笑)
レビューを楽しみにしています。

メタボマン | 2009年7月1日 21:56