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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線伊勢原駅の北西、246号線沿いにある。・店の外観:三角屋根の和洋折衷なメルヘンチックな建物、赤色の文字看板。・駐車場 :約20台分ほどあり。・席 :テーブル・カウンター・座敷で約40席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外15人ほど。・店員 :調理の男性3人、接客の女性2人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :こくみそラーメン 小ラーメン(750円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、ワカメ、白ゴマ、黒ゴマ、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ、ヤワメのプリプリした食感。・スープ :油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。味噌味。出汁のベースは動物系っぽくアッサリしている。味噌が前に出過ぎた感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急小田原線伊勢原駅の北西、246号線沿いにある。
・店の外観:三角屋根の和洋折衷なメルヘンチックな建物、赤色の文字看板。
・駐車場 :約20台分ほどあり。
・席 :テーブル・カウンター・座敷で約40席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外15人ほど。
・店員 :調理の男性3人、接客の女性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :こくみそラーメン 小ラーメン(750円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、ワカメ、白ゴマ、黒ゴマ、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ、ヤワメのプリプリした食感。
・スープ :油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。味噌味。出汁のベースは動物系っぽくアッサリしている。味噌が前に出過ぎた感じ。
・その他 :
堪能した。