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「泡味噌鶏白湯 990円」@黄金製麺食堂の写真GW後半2日目は岩手県に移動。
まずは最近冬季閉鎖が解けた北上の山奥にある温泉へ。
スキー場を越えて最後は細い道がクネクネでしたが、小さい軽非羽根車ならスイスイ♪
なかなかの古き良き昭和な雰囲気が良かったです(^-^;
で、その後は南花巻温泉郷へ向かう前に、一度北上市街方面へ。
今日のお昼ごはんですね。
RDBで北上市を色々と検索してましたが、今回はこちらへ。
黄金製麺食堂です。

温泉側から国道4号を跨いで北上川方向へ。
近くには東北本線が走ってますね。
ナビを頼りに到着すると...すごい車の数だぁ~(>_<)
ちょうど私達が到着した時間が一番タイミング悪かったみたい。
製麺所の方達でしょう。駐車場から車を移動してくれてスペースを作って頂きました。
そしてウエイティングボードを見ると6組くらいの待ち。
これは30分を超えるパターンかと。
それにしても、ここのお店はRDBだと麺友すてぞーさんしかレビューをあげてません。
なのでそこまで注目されてないのかな?なんて思ったらとんでもない混み具合。
...ってか、他のお店もそこまでレビューあがってなくて、東北の方はRDBはあまり興味ないのかな?(^-^;
先に食券を購入し、呼び出しのブザーを渡されて車での待機もOKとのこと。ですが直射日光降り注ぐお天気で車だと暑いので、外の日陰でゆっくり待ちます。
そんな間にも次から次へと車が入ってきて、人気店であることが伺えます。
30分以上は待ってから私達もブザーで呼ばれ、カウンターへ。
私は券売機で泡味噌鶏白湯を。
泡の鶏白湯は今まで一度しか食べてませんが、これの味噌バージョンってどんな感じなんだろう?って思ったのが今回このお店を選んだ理由。
店内は今どきな感じのオシャレ系。スタッフさん達も黒のユニフォームでテキパキ動いています。
そして響き渡るブレンダーの音。
ここは製麺所がメインなのですがラーメン屋さんも併設してるイメージでしょうか。
テーブルに置いてあるメニュー表も一枚一枚こだわりを持ってますね。
10分程度で着丼です。

泡な一杯ですが、早く撮らないと水の泡になってしまうとかw
しかし具材が良い感じで埋もれてるのでなかなか綺麗に撮れません(^-^;
というわけでスープ...あ、ガッツリ味噌だぁ~。
なんかイメージ的には鶏白湯がしっかり前面に出て、その奥から味噌が味わえるようになってくるような感じかと思ってましたが、実際は味噌が前面に出て鶏白湯がベースを支えてます。
すごいなぁ~しっかり味噌だぁ。
でもやっぱり不思議、クリーミーなスープからこうなるとは。
麺は中太なモチッとした感じで、もちろんスープとの絡みは抜群。
こちらの製麺所での自信作でしょう。美味しいですね。
ってか、啜っててもしっかりと味噌ラーメンを食べてるんだなぁ、と(^-^;
その他チャーシューや白ネギや水菜などオシャレな具材が。
でもこちらもスープの勢いに圧倒されていまいちそれぞれの味が分かりにくく。
これは濃い系泡鶏白湯の宿命なんでしょうねぇ。
美味しく完食ですが、スープは濃くて遠慮しました(^-^;

北上にある人気店。
接客も抜群で、そりゃ次から次へと車は入ってきますよね。
ナンバーを見てると主には平泉、岩手や盛岡など地元系がほとんど。
...そりゃ土浦ナンバーなんてそう居ないでしょうよw
インパクトのある美味しい一杯を頂きました。
ごちそうさまでした。

さてその後は花巻南温泉郷の奥にあるお気に入りの温泉へ。
ゆっくりと2時間くらいつかってました。
こちらは朝早くから夜まで日帰りが入れるから良いですよねぇ~。
その後は盛岡に移動しパッと入った居酒屋さんで何杯か。
昨日も飲みすぎだったので今日は控えめにw
明日はいよいよ青森だぁ~!

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ご無沙汰ですw GWは東北旅行でしたか!流石の行動力にあっぱれですね(笑)
この景色はすてぞーさんのオススメなんですね。
豚骨ブレンダーは大好きなんですけど、味噌もあったのですね。以外とあっさりの味に驚きです!

虚無 Becky! | 2024年5月8日 18:45

おばんです。
やっぱ混んでましたか。もう少し店を拡大して欲しい気がするけど、旨いモノを作る側にすればこれ位の席数が良いのかもしれないと、思うしかないです。

RDBは首都圏が主流で、田舎じゃ口コミか食べ〇グとか地域のFBとかが情報源みたいで、まだまだRDBは知られてないんですよ😢

すてぞー | 2024年5月8日 19:00

こんばんは
素敵なGWですね〜次の青森レビュー何処かな😀
泡系流行ってるのか?今後の進化気になります。
地方の方は書込み少ないですが
ラーメンに関しては間違いない情報かと

あひる会長 | 2024年5月8日 20:19

虚無 Becky! さん

コメントありがとうございます(^-^)
お元気ですか~?
また東北に行ってしまいましたw
すてぞーさんしかレビュー書いてなかったので、後に続いてみました(^-^;

みーこ | 2024年5月8日 21:41

すてぞーさん

コメントありがとうございます(^-^)
とっても混んでました~。人気店ってのも納得なお店ですね。
もちろん大きくして早くしてくれるのも嬉しいですが、やはり味を優先するためにどうするかを考えてやっていって貰えたら嬉しいです。

RDBも徐々に浸透していってくれるといいですよね~。
まぁRDBのイメージってラ〇タの集まりみたいな感じですが(←私もw)

みーこ | 2024年5月8日 21:44

あひる会長さん

コメントありがとうございます(^-^)
泡系のお店も徐々に増えてってるイメージですよねぇ。
ふわっとしてますが濃いめの味というのも魅力の一つかと。

そうですね。なんだか良く分からない情報(←私のことだw)よりRDBの確実な情報があればそれで良いです(^^)

みーこ | 2024年5月8日 21:47

こんにちは。

東北縦断ツアー乙です。
東北地区は固定のレビューワーが極めて少ないので関東の知り合いレポも多いです。
でも岩手は自分も1店舗だけしかレポできていません。

glucose | 2024年5月8日 21:56

glucose さん

コメントありがとうございます(^-^)
東北のお店は見ていると確かに良く見るお名前の方が多かったりしますよね。
私もこれで2店舗目。
また機会があれば色んなお店に...あ、このあとで岩手3店舗目があった(^-^;

みーこ | 2024年5月8日 22:06