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88点
ニボラ[ラーメン/煮干し]
キングニボラ（兵庫県神戸市中央区）くみちょう

「ニボラ」@キングニボラの写真ニボラとバター at キングニボラ

こちらのお店の一番基本形のニボラがオープン当初よりもややブラッシュアップされてました❢

熱々に温められた丼に熱々のスープが熱々好きな少食
の小職にはなんとも嬉しい
1杯です❢

やや香ばしさが増したかなぁ？と感じるのは煮干しが増量されたかなぁと思いましたがカエシの量とスープ
の量をやや減らしたようです😋

適度な塩分濃度はバターを加えることで更に円やかに
なりバターのコクが増して味変も楽しめます❢

ランチタイムが一段落した店内やったのでいつもよりも余分にお話してしまい
営業の邪魔してすんません
でしたm(__)m

ご馳走さまでしたm(__)m

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 34件

コメント

先日はありがとうございました

キングニボラさんのニボラ

素敵な店名に、素敵なメニュー

行ってみタイガース♪

虎ん黄色 | 2024年5月10日 15:27

次回は神戸市内も攻めましょう❢

くみちょう | 2024年5月10日 16:06