錦糸町の交差点にある「生そば玉川錦糸町駅前店」へ行くと、「冷し明日葉天そば」の文字が。
ついつい店に入り、券売機で「明日葉天そば・冷（590円）」を発券してしまいました。
ついでに、「カレーライス・小（400円）」まで。今日は、「蕎麦とごはん」の気分だったのです。セットでもよかったのですが、「明日葉天も食べたい」。
人間とは、兎角ワガママで面倒な生き物です。

生蕎麦、茹でたて締めたて。　明日葉天、揚げたて。
時間帯が良かったのでしょうか。

玉川の蕎麦もまた、クオリティが高く、程良い弾力があって美味しい。
ぶっかけつゆは、少し控えめ。お出汁が効いた、ゴクゴク飲めるタイプのものです。
脇には、玉川独特の拍子切りされたかまぼこと、薬味のネギ。ワサビが添えられています。

大きな明日葉の葉を、一枚一枚揚げているようで、茎はありません。
丸みを帯びた天ぷらは、頭の中に描いていた明日葉天とは、若干フォルムが違う。衣が少し厚めでしょうか。

サクッとした食感は、あげたてならでは。
香りは弱く、苦手な方にも食べやすいかもしれません。

ついでに注文した小カレーライスは、業務用のそれ。少し、甘めのルーで食材がすっかり溶けたタイプです。
これはこれで、なんとも美味しい。
ちなみに、「温かい蕎麦つゆ」が付いてきます。

大満足の蕎麦・カレー。
ご馳走様でした。