塩分控え目であるがコクがあり深みのある味わいの味噌スープが美味しかったです😋

平日の昼時、綺麗な店内は数名とオープンしたばかりでしたが空いておりました😅
『味噌らーめん➕半チャーハンセット』を口答注文しました🍖

厨房では、鍋振りの音が心地よい聞こえてきます！！！😋
あまり待たずに着丼しました。

中華出汁と濃口味噌でバランスのとれたスープになっています。
黄色い中太麺は、丁度良く茹でられてスープとの相性もいいですね～🤗！

細目のシャクシャクもやしと玉ねぎも必須アイテムで美味しい。

チャーシューは、断面を焼いているのでしょうが薄すぎて味が伝わらなかった😅

卓上のアイテムは醬油・酢・辣油・胡椒と自慢の餃子の物しかなく、
ニンニク（有料でも可）等あれば尚良かったのだが・・・

チャーハンは、玉子をふんだんに使用していてラーメンでも使用されている
叉焼・ネギや🍥とベーシックな材料ではあるがしっかりと『炒』されて
パラパラで胡椒と旨味調味料の味が強いか！？（塩っぱく感じました）

餃子も自慢らしいで次回は食べようと思いました。

御馳走様でした。