キリ番記念企画ララスクエア栃木ラーメン広場全店制覇への道。

よくよく見てみると、ここのお店の6店舗中4店で九州豚骨系のラーメンを出しています。
ちょっと偏りすぎじゃね？
泥沼化した事態の転換を図るためララスクエア地下工場では
量産型豚骨ラーメンの最終テストが繰り返されてるという訳なのでしょうか？ｗ
そういうことならこちらもオーバーホールして戦いに望まねばなりません。
ガンプラの抱き合わせ販売よろしく、全部のせをオススメして客単価をあげようというのが
ここに入るすべての店に共通している戦略。
個人的にはあまり好きになれませんが、ここはあえて敵の土俵で戦うことにしますぞ。

せ～い、えにしん、わっちぇばゆ～らいとぅせ～つみ～♪
というわけで2軒目です。
こちらの名物は石焼もつラーメンということですが
栃木の誇る石焼ラーメン火山で痛い目にあっているので今回はパス。
無難に博多全部盛りをポチッとな。

こちらの店内はテーブルのイスがソファタイプですわり心地は上々。
それにしてもお客さんいないですｗ
博多ですから席についてからの提供は早いですね。

えーと、これは豚骨醤油なんでしょか？
博多ラーメン頼んでコレが出てくるとは思ってみませんでした。
茶色いスープで透き通った脂が多めに浮いております。
チャーシューがきれいに並んでますがなんだか表の写真と違うような気が・・・

いただきますかｗ
ほう、表面の茶色はどうやらマー油のようです。
レンゲで掬うと下のほうは白濁豚骨スープですので、そちらのみをちょっといただきます。
うーん、基本は化調ベースな気がしますが豚骨感は今ひとつ。
マー油のほかにニンニクのみじんがデフォではいっているので判別が難しいです。
まぁ、おかげで飲めるスープにはなっているようですが、
これじゃ博多というより熊本なんじゃないの？
麺は細麺ストレート。
一般的な博多麺だと思います。
茹で具合を聞かれなかったのでそのままお願いしましたが
茹で上がりはかなり柔め。
コシもなくなり、なんとなく力無いカンジがして完全に私の好みではありませんでした。
量も少なめなので替玉が前提でしょうね。
私はしませんでしたがｗ
チャーシューはバラ。
枚数は多いですが薄っぺらであまり褒められる代物ではありません。
チャーシューというよりもスライスされた肉をゆでたようなもので、
味もぼんやりとしていました。
やはり味玉は偉大です。
黄身はほとんど固ゆででしたが
こんななかでも一応の美味しさを保っていますので。
ごっさん。

全体的に覇気が感じられないラーメンでした。
この一杯がラーメン広場の現状を物語っている気がします。
ちなみに、表に出てからサンプル写真を見かえして驚愕しましたｗ

うまい指数 0.61