5/1（水）9：30　前6後5　

駅構内にある。最近舎鈴の中華そばがお気に入りで、2回ほど食べているので、今回はつけ麺を考えていたが、券売機に標記があったので、そちらをセレクト。

朝らしく中華そばの量が少なく、油も少ない版かと思っていたら、煮干しではなく鰹が香るスープで、たれも恐らく、濃い口醤油から薄口しょうゆに変えている模様。加えて、麺も太平打ちではなく、細ストレートとしっかり朝向けに変えているのはなかなか凄いかも。

鰹風味がしっかり広がり、そこそこ厚みもある。油脂感はほどほどにあり、軽いまったりさがある。塩分濃度は気持ち高め。

麺は先述の通りしなやかな細麺で、デフォの中華そばのゴワツキもない。そうめんの麺をちょっと太くしたような趣もある。

具は、刻み葱。海苔。面白いのは梅干しが一個載っていて、和出汁との相性もよく、崩しながら広がる酸味を楽しんだ。チャーシューは厚みのある中サイズのものが一切れ。歯ごたえ残し、食べ応えがあった。味付けも強すぎずなかなかおいしかった。

この内容で540円なら文句はなく、駅構内と使い勝手もよく重宝する一杯だった。