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82点
ラーメン（半分 豚1枚）[ラーメン/豚骨醤油]
えどもんど 中野（東京都中野区）Mackie

「ラーメン（半分 豚1枚）」@えどもんど 中野の写真新宿近辺で食べたいと機能
二郎系有力候補

素材は美味しい
優しい二郎系

が邪魔し合ってる
麺が特にゴワゴワなだけで、スープを助けていない
なぜか茶色く濁った茹で湯が影響してるのだろうか、、

スープは豚感と醤油がケンカし合っていて、イノシン酸とグルタミン酸のマジックがない、、、

開店半年後くらいまでは感動があった気がする
猪又さんはもう本店に戻られてしまったのだろうか、、、

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