すてぞー
デンジャラス
コメント
最近ニラがたまらなく好きなんです💞
この麺顔だけでソソるなぁ！
牛脂は、きっと狙ってのことだと思いますよ(当てずっぽう)❗
あたと_13号 | 2024年5月20日 07:53なんと美しい！
ニラをガツンと使ったまぜそば、
かなり美味しそうですね。
ジャパネットみたいな品名^_^
カナキン | 2024年5月20日 08:15おはようございます(^-^)
宣言通り行かれましたね～！w
でもなんか連れが食べたのとちょっとビジュアルが違うような？
干しエビの量が少な目で、その上に刻みのりが多くかかってた感じでした。
で、まぜまぜしても結構濃いめの味付けだったかと。
ニラネットだかヘッドだか良く分からなかったので、訂正お願いしますね～(^-^;
みーこ | 2024年5月20日 09:03あたとさんもニラ好きですか。
今はニラも安いけど、ニラだけじゃツマミになんないんでラーメンでしか食べられないでいます😢
すてぞー | 2024年5月20日 18:21カナキンさんがまだ東北に居たなら迷わず行く店でしょう！
ジャパネットじゃなくジャパヘットでした。 いやいや、ニラヘットが正解です、m(__)m
すてぞー | 2024年5月20日 18:25みーこさん、この店日々精進しているんでしょうかね？
刻み海苔も良かったかな？
まぁそれなりに濃い味だったけど、思ったより濃くなかったってことで。
ご指摘ありがとうございます、正式名称に修正済みです。ニラヘットの意味わかんないけどね（笑） 聞いときゃぁ良かったスマン！
すてぞー | 2024年5月20日 18:29おはよー
これはニラが満喫出来そうな一杯😀
次回の具なしラーメン本来の味が楽しめそう。
あひる会長 | 2024年5月21日 07:48あひる会長さん、ニラを満喫するには最高ですけど、歯のあちこちに挟まって帰りに運転しながら大変でした（笑）
すてぞー | 2024年5月21日 18:40すごい汁なしですね
味が想像できません！
しかもラーメン屋さんではない？
山奥にはいろんな店があるんですね
ふなっしーの恋人 | 2024年5月26日 09:13街中のラーメンじゃなくても良い店ありまっせ！
おいでませ、岩手・宮城に💞
すてぞー | 2024年5月26日 18:16
みーこさんの連れが食べたコチラを所望。
店主と色々話をした後に着丼！ ニラの上に桜エビ？が乗り、ふ～～～～んと思っていると店主が来てその上に溶けた牛脂を満遍なくかけまくり。 生のニラには良い刺激かな。
底に味タレがあるのでよくかき混ぜててと言われたけど、その辺はガッテン承知の介。首都圏で鍛えた天地ガエシの腕前問題な～し！
まずは麺をパクリ。以前の汁なしと同じ麺？ 以前より弾力もあった様な感じだし、歯切れ感も前より優しい感じがあるので、麺を変えてのかな？
秘そむは、卵の黄身にチャーシュー・メンマです。それらを懸命にマゼマゼ。
麺をタレも絡みんだ後に、麺に着いたニラをしっかりパクリ。 ん？もっと濃厚さがあるかと思いきややあっさりした感じ。
多分、牛脂でタレの旨味を増したかもしれないけど、タレの濃厚さを打ち消したんじゃないかと思われるか、それともこの感じが店主の望んだ味なのか微妙!?
あれ？無料のライスは付かないのかな？特に必要とはしないけど、チャーシュー増量のサービスということだからそれでも良しか。
ニラのひとかけらも平らげ、う～ん満足。
こちらのメニューのコンプリートは取り合えず完了だけど、具に無い素ラーメンに肉居酒屋の各種ミニ丼ぶりを頂きたいので、もう一回近々に訪問したいです。
今後、検討中のメニューが幾つかあるそうだけど楽しみにしてます。ごちそうさま。