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嫁さんに、滝ノ水で買い物したいから連れてけ、と言われ、ついでに小籠包も食べたいとの事で、こちらで昼飯。小籠包のセットもありましたが、ＬＩＮＥ友達登録で小籠包３個サービスなので、単品で注文です。味は普通です。黒酢の酸味が爽やかで涼し気。スープの味も流石にこなれた感じで、辛み程々。麺は中太でしっかり締められ、シコシコです。少し解しにくく、啜りずらかったかな。トッピングもそれぞれ味は良かったです。ただ、盛り付けが雑だなぁ。それぞれのトッピングを、この辺りに置いとけ、って感じです。添えるように盛り付ける丁寧さがありません。あと、錦糸卵が重なっていて、バラせません。盛り付けも味のうち、と思うんですが。
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宇治家
と言われ、ついでに小籠包も食べたいとの事で、
こちらで昼飯。
小籠包のセットもありましたが、
ＬＩＮＥ友達登録で小籠包３個サービスなので、
単品で注文です。
味は普通です。黒酢の酸味が爽やかで涼し気。
スープの味も流石にこなれた感じで、辛み程々。
麺は中太でしっかり締められ、シコシコです。
少し解しにくく、啜りずらかったかな。
トッピングもそれぞれ味は良かったです。
ただ、盛り付けが雑だなぁ。
それぞれのトッピングを、この辺りに置いとけ、
って感じです。
添えるように盛り付ける丁寧さがありません。
あと、錦糸卵が重なっていて、バラせません。
盛り付けも味のうち、と思うんですが。