Yume Wo Katare Onagawa→ラーメン荘 ヤマロク 女川本店から変わったこちら。
女川に来るもの久しぶりです。
気合を入れて到着。
15分前ぐらいからパラパラと人が増えてきましたね。
定刻にオープンして店内へ。
デフォのラーメンが1100円とかなりの設定。
豚増しを悩んでましたが、昼の連食がたたって自粛。
なぜか辛マシを追加ｗ
調理は店主のワンオペです。
ﾕﾒｶﾀの時の店主ではないかな？
立ち食いｽﾀｲﾙは変わっておらず、8人入れてました。
店内にはオーション粉袋が鎮座。
平ざるで湯切りだったかな。
程なくしてコールタイム
ニンニク、アブラマシマシで～
アブラは別皿可能だったので、お願いしました。
ドーンと大判の豚が鎮座。
野菜の上は真っ赤
早速ズバズバ、平打ちのギザギザブリンブリン麺がｳﾏｰ。
茹で加減もいいですね。
スープは微乳化かなカエシもちょうどよい。
豚は脂身ジューシーでGOOD!
ニンニクはもちろん生刻み。
途中で別皿アブラに麺をドボン！
セルフアブラそばでGOOD！
アブラが足りなければ追加しますとの事。
お心遣いあざーす。
辛マシは単純な一味ではなく、程よい辛さと旨味？があり。
スルスルっと完食。