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2024年4月6日に訪問しました。先月末に木八さんがまさかの閉店してしまい、背脂系のラーメンを求めてこちらへ。麺は中太を選択してカウンター席へ。程なくして到着していざ実食。スープはこってりしすぎない背脂たっぷりでバランスの取れたものでいつもながらに旨い。麺との絡みもよく、後半はラーメンダレを追加して美味しさアップ。最近余計に濃い味付けに舌が慣れてしまっているので、味調整は程々にしました。固茹でのタマゴもコレはコレで非常に美味しい。背脂堪能して余裕の完食。ご馳走様でした。
むねちゃま
むねちゃま
先月末に木八さんがまさかの閉店してしまい、背脂系のラーメンを求めてこちらへ。
麺は中太を選択してカウンター席へ。
程なくして到着していざ実食。
スープはこってりしすぎない背脂たっぷりでバランスの取れたものでいつもながらに旨い。
麺との絡みもよく、後半はラーメンダレを追加して美味しさアップ。
最近余計に濃い味付けに舌が慣れてしまっているので、味調整は程々にしました。
固茹でのタマゴもコレはコレで非常に美味しい。
背脂堪能して余裕の完食。
ご馳走様でした。